6c383912d77a2875 Тестомесильная машина достойная альтернатива человеческим рукам

Тестомесильная машина достойная альтернатива человеческим рукам

Для приготовления теста требуется знать не только ингредиенты, но и некоторые тонкости. И не всегда полученный результат отвечает всем требованиям.

Тестомесильная машина разработана для облегчения процесса качественного замеса теста. Процесс замешивания теста до однородной массы в тестомесе полностью автоматизирован. Производство теста в тестомесе настолько простое, что не требует каких-либо специфических знаний: ингредиенты теста загружаются в дежу и включается соответствующая программа. Есть возможность добавления дополнительных ингредиентов.

В зависимости от конструкции тестомеса, добавление осуществляется через защитную решётку без остановки машины или через крышку после полной её остановки.

Существуют тестомесы нескольких видов:

Тестомес с фиксированной дежой — оснащается двумя моторами и двумя таймерами. Для вращения дежи используется реверсионный двигатель. Предназначены для замешивания различных видов теста с низким содержанием жидкости и высоким содержанием клейковины.

Тестомес с подкатной дежёй. Оснащается автоматическим подъёмником и фиксатором дежи. Имеют три мотора, два таймера и реверсионный двигатель.

Тестомес с опрокидыванием предназначен для интенсивного замешивания теста.

Тестомес промышленный — используется на хлебозаводах, где за короткий промежуток времени требуется сделать большой замес теста. Как правило эти машины полностью автоматизированы и комплектуются компьютерами, что позволяет задать сменную программу и значительно уменьшить затраты на человеческий труд.

Тестомесы условно делятся на аппараты для замеса дрожжевого теста и аппараты для замеса крутого теста. В конструкцию тестомеса входят месильный орган — длинный спиральный крюк, дежа и приводной механизм. Все составные части тестомесильной машины, которые соприкасаются непосредственно с тестом, изготавливаются из пищевой нержавеющей стали. В зависимости от объёма дежи объём замешиваемого теста за один цикл колеблется от 5 до 200 килограмм.

На сегодняшний день развитие тестомесильного оборудования позволяет различать все особенности структуры тестовой массы. В связи с этим регулирование процесса замешивания теста полностью контролируется на всех этапах, что существенно влияет на качество замеса и качество готовых хлебобулочных изделий.

Интересное и полезное вам посмотреть

  • 25.03.2018 О профессиональной косметике Мечта любой женщины – найти тот волшебный чудодейственный эликсир, который способен очень быстро сделает ее по настоящему неотразимой, вернет ей ту самую ушедшую молодость, припас ее коже свежесть и сияние. Именно для этого с каждым годом […]
  • 02.10.2020 Часто задаваемые вопросы о раке мочевого пузыря Ниже перечислены некоторые часто задаваемые вопросы о раке мочевого пузыря. Первая университетская клиника на Мичуринском проспекте - подробную информацию смотрите по ссылке http://u-clinica.com/. Что такое рак мочевого пузыря? Рак […]
  • 03.08.2020 Немецкие имплантаты Более двадцати лет швейцарско-немецкая компания использует в практике своей работы высококачественные и проверенные на практике, универсальные системы протезирования. Здесь применяется технология установки имплантатов ICX. Технология […]
  • 29.09.2020 Естественный способ избавиться от паразитов Паразиты не принадлежат к бактериям или вирусам. Они являются живыми и намного больше, чем бактерии или вирусы. Однако, паразиты и черви могут принести Вам большие проблемы для здоровья. Они могут присутствовать в различных человеческих […]
  • 03.08.2020 Виниры в стоматологии Керамические накладки на зубы – виниры – выполняют роль заменителя природных зубов и позволяют восстановить эстетический вид зубного ряда, помочь с восстановлением функций. Используя виниры - цена в Киеве на установку которых оптимальна […]
  • 08.10.2020 Правильная эксплуатация бойлера Электробойлер сконструирован таким образом, что лучший для него вариант использования - это постоянная работа. Он автоматически поддерживает воду в необходимых температурных рамках. Чем лучше устройство, тем выше его показатели по […]
  • 05.08.2020 Сумка для ноутбука от arbat.com.ua В интернет магазине https://arbat.com.ua/ представлены сумки для ноутбуков и чехлы, предназначенные для хранения и переноски самой разнообразной техники – фото- и видеоаппаратуры, нетбуков, мобильных телефонов. Тут клиентам предлагают […]
  • 24.09.2020 Обувь для детей Demar Выбрать обувь для своего ребенка - серьезная задачка. Родителям предстоит найти: какой должна быть безупречная пара детской обувки, какая марка предусматривает все стандарты изготовления? Хорошая обувь европейского производства и […]
  • 06.08.2020 Съедобная сахарная картинка Испечь аппетитный торт либо кекс под силу почти всем искусным хозяйкам, однако умело украсить собственную выпечку получается лишь у немногих. К счастью, появились новейшие возможности, благодаря каким разрешено купить готовое съедобное […]
  • 02.10.2020 Факторы риска развития рака мочевого пузыря На настоящий момент неизвестны причины возникновения рака мочевого пузыря. Однако путем научных исследований было выявлено, что некоторое количество канцерогенных веществ являются потенциальной причиной рака мочевого пузыря, особенно […]
  • 13.08.2020 Выбираем новый бойлер Обилие бойлеров солидное, однако зачастую конкретно широкий ассортимент и вводит в ступор. Попробуем как бы выяснить, как будто избрать электрический водонагреватель для дома и квартиры, и разберемся со всеми аспектами правильной покупки. […]
  • 07.10.2020 Диета на кашах (кашевая диета) В детстве родители регулярно потчевали нас кашами, и это неспроста: ведь злаковые – это самая полезная пища, наделенная набором микроэлементов, позволяющих оздоравливать организм, и проводить профилактику таких болезней, как гастрит, […]
  • 13.08.2020 Колпачки на литые диски Без всяких сомнений, — литые автомобильные диски — это и практично, и красиво. Но без колпачков они просто не смотрятся. Эффектные колпачки с наименованием бренда или его символом – это еще один элемент индивидуальности автомобиля и его […]
  • 13.10.2020 ИГРОВЫЕ АВТОМАТЫ САМОВОЛОЧКА на slot v Казино онлайн slot v предлагает вашему вниманию Игровой автомат Самоволочка. И не один, а сразу семь! Семь игровых автоматов, которые входят в серию слотов Самоволочка отличаются своими функциями и линиями выплаты, однако имеют одинаково […]
  • 01.09.2020 Для чего нужен неодимовый магнит Неодимовые магниты - это специальные магниты сделанные из сплава железа, бора и неодима. Они имеют большую силу намагничивания. Неодимовые магниты – это уникальные и неповторимые изделия, имеющие отличия собственной мощностью и […]

Комментарии закрыты.

Лучшая система размещения статей RotaPost - Эффективная реклама в блогах
……….
Админка