6c383912d77a2875 История возникновения пиццы

История возникновения пиццы

Итальянцам есть чем гордиться, и они, несомненно, многое дали миру искусства и науки. Однако одно из гастрономических удовольствий сделало итальянцев одними из самых признанных шеф-поваров и стало едой для миллионов людей во всем мире – это всеми любимая пицца.

Сегодня это один из символов итальянской кухни. Ингредиенты, используемые в качестве начинки, помещаемые на эту круглую и тонкую лепешку, постоянно добавляются, создавая все более интересные варианты блюда, популярного теперь во всем мире.

Но какова правдивая история возникновения блюда? Была ли это спонтанная идея создать его или возникла необходимость у необычного итальянского шеф-повара приготовить что-то настолько простое на первый взгляд, но достаточно сытное и вкусное? Случилось ли это в центре Рима, в одном из ресторанов того времени, посещаемых художниками, в котором звучала итальянская мелодия, или это блюдо было приготовлено впервые, в каком-то провинциальном итальянском городе, возможно, где-то «под тосканским небом»?

Исторические факты возвращают нас в 16-й век в Неаполь, где древние греки и римляне нуждались в очень сильной пище для питания солдат во время фойн. Неаполь в эти времена начал становиться растущим прибрежным городом, населенным в основном большим количеством бедных и работающих людей, названных «lazzaroni». Так называемые «пиццайоли» приготовили для них популярную и в наши дни лепешку с томатным соусом, которая постепенно стала наполняться такими добавками как сыром, анчоусами, чесноком, специями и маслом. Несмотря на широко распространенную негативную реакцию богатых людей на такой тип питания, их работникам нужна была дешевая и быстро потребляемая еда.

Популярность пиццы начала меняться в 1889 году, когда итальянский король Умберто I и королева Маргарита Савойская посещали Неаполь. Легенда гласит, что для того, чтобы произвести впечатление на королеву и преподнести к ее столу что-то отличное от ее диетической французской кухни, Неаполь решил приготовить традиционную итальянскую пиццу, на которую положили мягкий сыр — моцареллу, красные помидоры и зеленый базилик. Возможно, продукты были выбраны не случайно, поскольку их цвета символизировали цвета итальянского флага. Эта пицца стала фаворитом Савойи, и с этого момента такая комбинация ингредиентов на тонком и круглом куске теста получила название «Маргарита», в наши дня самая популярная пицца в мире.

По материалам сайта: https://topfood.ua/avangard

Интересное и полезное вам посмотреть

  • 14.12.2018 Как правильно хранить продукты в холодильнике Чтобы продукты, находящиеся в холодильнике, хорошо сохранялись, необходимо знать, как их правильно расположить на полках. Также важно учитывать вид системы охлаждения и замораживания самого прибора. Имеет значение качество эксплуатации […]
  • 23.05.2013 Советы по выбору солнцезащитного крема Дабы на пляже не ж скрываться весь день под козырьком либо зонтом, а расслабленно же ходить вдоль побережья не также заработать на главный же день отпуска солнечный ожог, особенное внимание для вас необходимо уделить выбору […]
  • 16.04.2014 Диета, которая отодвигает нашу старость То, что мы едим сейчас, впрямую  влияет на наше настроение. И так изменив меню, можно достигнуть   многого, как передает Интернет-издание для женщин и дам с 14 до 35 лет Pannochka.net1. И так в рационе раз в день вероятно […]
  • 26.03.2014 Как реально худеть без вреда для кожи Худеющие дамы нередко сетуют в обвисшую кожу. И так как верно же похудеть, не причиняя вреда коже? Читайте наши советы.  Худейте равномерно  Резкие перепады веса постоянно являются стрессом для кожи а именно и для организма в […]
  • 10.06.2013 По запаху человека реально можно определить его возраст  По запаху же человека можно найти его года. И года можно унюхать. И при всем этом   люди в возрасте пахнут   затхлой водой, который все таки лучше, чем дух людей помоложе, напомнивший участникам исследовательских […]
  • 26.10.2015 Оперативное решение проблем с учебой Недавно в моей жизни случилась небольшая неприятность. Я учусь на вечерней форме обучения. В институте задали в сжатые сроки сдать курсовую работу по теме «История экономических учений: смена экономических идей и теорий в различные […]
  • 23.05.2013 Упражнения для ваших стройных ножек Повторяй сей комплекс упражнений, дабы также щеголять в самых коротких платьях.1. И плие же Работают мускулы бедер, ягодицИП: поставь ноги обширно, носки разверни наружу.Медлительно сделай плие (поклон) по параллели из полом, одновременно […]
  • 12.07.2013 Потеря веса с приемом зеленого кофе Ученые  уже сообщают  о новых ярких доказательствах того, что зеленый либо необжаренный, кофе в зернах может повергнуть к  существенному уменьшению всей массы тела в ход относительно короткого периода времени.У вас […]
  • 27.05.2013 Здоровый образ жизни не даст вам сгореть на работе Стресс, котрый возникающий во время работы, увеличивает риск   сердечно-сосудистых болезней, а бодрый стиль жизни также может существенно же понизить сей опасность. И о этом молвят результаты  новейшего исследования, […]
  • 18.07.2017 Как утеплить дом Данная статья дозволит читателю разобраться в потоке инфы о том, чем утеплить дом в Украине и как это сделать. Также мы проанализируем положительные и нехорошие стороны того либо другого утеплителя, применяемого в определенных […]
  • 16.11.2017 Что такое спирулина Спирулина — растение рода цианобактерий, иначе говоря сине-зеленых водорослей. Как бы это было не странно, но сей суперпродукт известен населению земли уже немного сотен лет: еще раз древние ацтеки собирали его на озере Тескоко, […]
  • 13.12.2017 Виды двутавровых балок Простые балкиимеют высоту ребра от 10 до 60 см, полки делают существенно толще, что бы восполнить старание на ребро и увеличить момент инерции вертикальной плоскости. По условиям проката, внутренним граням горизонтальных полок нужно […]
  • 25.02.2017 Как стать генералом Есть 2 главных метода: 1. Грезить об данном с юношества и всю собственную жизнь увлекаться собственной карьерой. 2. Увлекаться чем-угодно, а затем невзначай попасть в ряды армии или же академию МВД и пройти всю карьерную […]
  • 21.08.2018 Клиника Здоровья и Эстетики Южно-Сахалинск Вес ниже – настроение лучше. Проблемы тают вместе с килограммами. Ты хочешь измениться к лучшему легко? Это все реально. Стройным можно быть в любом возрасте. Как достичь желаемого результата и в дальнейшем его удерживать? Ответ есть. […]
  • 22.10.2017 Увлекательные новости об игре Counter Strike Увлекательные новости об игре Counter Strike К большому сожалению, знаменитые игры с годами становятся скучными для игроков. Происходит так в результате развития игрового рынка. К примеру, с Counter Strike история неоднократно уже […]

Комментарии закрыты.

Лучшая система размещения статей RotaPost - Эффективная реклама в блогах
……….
Админка