6c383912d77a2875 Просто про плов

Просто про плов

Люблю плов, но готовить его научилась буквально недавно. Заковырка была в том, что получалось обычное мясо с рисом.

Чтобы приготовить плов, нам понадобится:

  • рис 1,5-2 стакана
  • мясо (на ваш выбор, я делаю даже с курятиной) — грамм 400
  • подсолнечное масло
  • одна крупная луковица
  • одна большая или две поменьше моркови
  • чеснок (головка)
  • специи

Приступим:

  1. 1. В кастрюлю (казанок), где плов будет готовиться, налить подс. масла (на 2 пальца), разогреть его и размазать (разболтать) по стенкам кастрюли.
  2. 2. Вкинуть порезанный лук (половинка луковицы режется продольно примерно на 3 части, и шинкуется поперечно).
  3. 3. Промыть в семи водах рис и поставить отстаиваться. Нашинковать мясо.
  4. 4. Порезанное мясо высыпать в кастрюлю (лук уже должен поджариться), и жарить до прозрачности жидкости (масло+сок мяса)
  5. 5. Морковь на терку.
  6. 6. Зирвак (то есть, получившееся мясо с маслом и луком) перемешать, заровнять
  7. 7. Всыпать морковь и заровнять все
  8. 8. Специи, соль
  9. 9. С риса слить воду
  10. 10. Заложить рис, натыкать зубчики чеснока
  11. 11. Водой долить сантиметра на 2 над рисом
  12. 12. Кипятить минут 20 (не накрывать крышкой)
  13. 13. Собрать рис от краев к центру горкой (аккуратно, чтобы не хватать нижний слой)
  14. 14. Оставить минут на 30 все под крышкой.
  15. 15. Перемешать, и оставить минут на 15, чтобы настоялся. Можно кушать!

Интересное и полезное вам посмотреть

  • 03.04.2014 молочна косметика   Молочная косметика. Дані кошти підходять для різних типів шкіри : вітамін Е відсуває її старіння , В - розгладжує зморшки Данные средства подходят для разных типов кожи: витамин Е отодвигает ее старение, В - разглаживаетМаска для зоны […]
  • 26.11.2013 Парфэ с грецкими орехами и медом Очень просто и неожиданно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Очень просто и неожиданно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Ингредиенты-250 мл сливок 35-40%-40 гр. густой сметаны-60 гр. сахара-2 яичных белка-100 гр. грецких орехов-20 […]
  • 25.11.2013 Як жити без втоми Для підняття загального тонусу вранці недостатньо однієї лише зарядки , необхідно ще наступне   Для підняття загального тонусу вранці недостатньо однієї лише зарядки , необхідно ще наступне: 1 . Вранці приймати не різко контрастний […]
  • 01.10.2013 Творожные пончики жареные в масле Одно из любимых блюд детей: пончики можно кушать руками. Я не слишком люблю творог и он у меня в холодильнике застаивается... Ну, не пропадать же добру! Пончики можно делать различной формы: в виде бублика, "летающей тарелки" или обычных […]
  • 01.10.2012 Сколько же у женщин оргазмов Все люди независимо от возраста и пола способны испытать оргазм. Правда, в случае если у мужчин он проявляется приблизительно в одном возрасте, у женщин может прийти в каждое время или же не возникнуть вовсе. У женщин, которые […]
  • 27.02.2011 Що таке прісканци і пряженци ? Ви знаєте , що таке прісканци ? Ні? Тоді ви точно не вмієте їх готувати. Пропоную спробувати урізноманітнити солодкий стіл смачним і незвичайним стравою , яке, до речі , чудово підходить до будь-якого святу […]
  • 11.04.2014 Виручка « Уралсвязьинформа Компанія « Уралсвязьинформ» оголосила попередні неконсолідовані неаудировані операційні та фінансові результати за 2007 р. відповідно до російських стандартів бухгалтерського обліку ( РСБО) . Виручка компанії в 2007 р. склала 39 152 млн […]
  • 29.11.2013 лимонні млинці Яйця , сіль і цукор збити віночком в зручній мисці , додати молоко , подрібнену цедру лимона і лимонну горілку , перемішати. Продовжуючи розмішувати віночком , поступово додати просіяне борошно.   Заважати до тих пір , поки не зникнуть […]
  • 12.02.2013 Вправи для тих, хто працює сидячи Багато людей, діяльність яких пов\'язана з комп\'ютером і паперами, впродовж усього дня практично не змінюють свого положення, ніж шкодять своєму здоров\'ю. Дуже часто професійними хворобами таких людей стають геморой, задишка, […]
  • 03.04.2014 Маски , зволожуючі губи Зимой, когда от ветра и мороза они становятся сухими, трескаются, болят, помогут витаминные маски и упражнения для губ. Наносите на губы жирный крем и мягкой зубной щеткой круговыми движениями массируйте их. После указательными и большими […]
  • 29.11.2013 М’ясні дієтичні страви — 3 1 . Ковбаса , яловича з часником ; 2 . Крокети " Вітамінні " ; 3 . Плов з яловичини з курагою і родзинками. Ковбаса , яловича з часником -200 Гр. пісної яловичини; 15 мл рослинного масла; 2-3 зубчики часнику ; 20 гр. рису , сіль […]
  • 06.05.2013 Лучшие упражнения на шведской стенке для детей от 1,5 лет Не секрет, что шведская стенка приобретается в первую очередь для детей. Педиатры рекомендуют заниматься с детьми на данном спортивном снаряде уже начиная с возраста 1,5 лет. Таким образом Вы поможете ребенку гармонично развиваться […]
  • 19.04.2013 Вправи від « ангела   Представляємо комплекс вправ від сексуального "     Представляємо комплекс вправ від сексуального "ангела" Victoria's Secret Маріса Міллер.   -   Візьми в кожну руку по гантелі, розстав їх в сторони і починай обертати. […]
  • 25.11.2013 Ополіскує і освіжає Якщо ви стежите за здоров'ям порожнини рота , можете приготувати цитрусовий ополіскувач. Я роблю його досить концентрованим , а потім розбавляю в пропорції 1:3. Він не тільки освіжає подих , а й має антисептичну дію , можна їм […]
  • 03.04.2014 Ополіскує і освіжає Якщо ви стежите за здоров'ям порожнини рота , можете приготувати цитрусовий ополіскувач. Я роблю його досить концентрованим , а потім розбавляю в пропорції 1:3. Він не тільки освіжає подих , а й має антисептичну дію , можна їм […]

Комментарии закрыты.

Лучшая система размещения статей RotaPost - Эффективная реклама в блогах
……….
Админка