6c383912d77a2875 Закуска з варених яєць

Закуска з варених яєць

Закуска из вареных яицЗакуска з варених яєць — просто шалено смачно і дуже швидко! Приємного вам апетиту!Закуска из вареных яицЗакуска з варених яєць — просто шалено смачно і дуже швидко! Приємного вам апетиту!

інгредієнти

для соусу:

-150 Г Тамаріндовое екстракту

-70 Г коричневого тростинного цукру

-90 Г ( 6 ст. Ложок) рибного соусу

-рослинне масло для смаження

-4 Цибулька -шалот , нарізані кружечками

-4 Часточки дрібно нарізаного часнику

-4 Яйця , зварених круто і очищених

-перо молодого весняного лука

- стручки перцю чилі для прикраси

Спосіб приготування:

У маленькій каструльці змішати всі складові для соусу і нагрівати суміш на повільному вогні при постійному помішуванні , поки цукор не розтане. Довести до кипіння і варити 5-10 хвилин , не збільшуючи вогонь. Розжарити рослинне масло в сковороді «вок » і обсмажити цибулю- шалот до золотисто -коричневого кольору. Дати стекти на кухонній папері. У тій же сковороді протягом 1 хвилини обсмажити часник так , щоб він залишився світлим. Вийняти часник шумівкою і обсушити на кухонних папері. Покласти в вок варені очищені яйця і рівномірно , з усіх боків обсмажити їх у фритюрі до золотисто -коричневого кольору протягом 5-10 хвилин. Викласти яйця на кухонну папір , щоб стік зайвий жир. Розрізати яйця в довжину на 2 частини і покласти на тарілку. Посипати кільцями смаженого шалота і часником. Полити соусом або подати його окремо . Прикрасити квітами з стручків перцю чилі і пальмами з молодого лука. Подавати з хлібом- багетом. Курячі яйця можна замінити перепелиними з розрахунку 2-3 на порцію. Замість цибулі-шалот використовуйте 1 невелику цибулину. Щоб зробити квіти з стручків перцю чилі , потрібно розрізати кожен стручок вздовж і вийняти насіння . Потім зробити кілька поздовжніх надрізів (зверху до середини ) . Покласти перець в миску з крижаною водою на 1 годину. Надрізані кінчики вигнута , і стручок прийме форму квітки. Так само можна зробити пальмочки із зелені цибулі . Відріжте цибулинку і верхню частину пера , залишивши шматочок довжиною 5-7 см. Зробіть кілька надрізів в довжину і покладіть в крижану воду.

Интересное и полезное вам посмотреть

  • 26.11.2013 ягідний кисіль Насолоджуйтесь гармонією смаку !Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти -Брусника 150 г -Клюква 150 г- Смородина чорна 150 г - Цукор тростинний 150 г -Крахмал картофельный 75 […]
  • 26.11.2013 Вафлі крохмальні Просто і смачно ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! Просто і смачно ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти - Масло вершкове ( розтопити ) - 100 г - Цукор- пісок - 150 г - Яйце куряче - 3 шт - […]
  • 26.11.2013 Сбитень «Домашний Приємного всім відпочинку!Приємного всім відпочинку! інгредієнти -2 Склянки води , -2 Ст.л. чаю , -4 Ст.л. меду , -1 Ч.л. кориці , -3-4 Зірочки гвоздики , -2 Г меленого імбиру Спосіб […]
  • 26.11.2013 Рис із сиром по — міланськи У рисі міститься багато вітамінів групи B , також як і вітаміни Е і PP , а серед мінералів, що містяться в рисі , знаходяться кальцій , мідь , залізо , калій , марганець , фосфор , магній , селен і цинк. Їжте на здоров'я !У рисі […]
  • 26.11.2013 сливовий пудинг Вживаючи щодня чорнослив , ви не тільки зможете оздоровити свій організм , але і позбавитеся від ... Вживаючи щодня чорнослив , ви не тільки зможете оздоровити свій організм , але і позбавитеся від зайвих кілограмів , так як чорнослив […]
  • 26.11.2013 Вафлі для вафельниці Просто і смачно ! Насолоджуйтесь гармонією смаку !Просто і смачно ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти -4 яйця -1 \ 2 л молока -500 Гр борошна -150 Гр. масла або маргарину -4 Ст.л. […]
  • 26.11.2013 Кавовий кекс з горіхами Так просто и безумно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Так просто и безумно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Ингредиенты-растительное масло -2 ст. ложки + 150 г муки -4 ст. ложки коричневого сахара -3 ст. ложки мелко нарубленных […]
  • 26.11.2013 Ананасовий торт -морозиво Морозиво - улюблене ласощі для дітей. Але долучати до нього малюка слід не раніше 3-5 років. Насолоджуйтесь гармонією смаку !Морозиво - улюблене ласощі для дітей. Але долучати до нього малюка слід не раніше 3-5 років. Насолоджуйтесь […]
  • 26.11.2013 пудинг горіховий У всіх горіхах міститься неповторний унікальний баланс вітамінів і мікроелементів.У всіх горіхах міститься неповторний унікальний баланс вітамінів і мікроелементів. Всі різновиди горіхів зберігають без всяких втрат свої вітаміни і […]
  • 26.02.2013 Рецепти при безсонні Рецепти при безсонні 1. Одну гілочку артішу ( монгольської трави ) на 0,5 літра кип'яченої води . Настояти на слабенькому вогні 0,5 - 1 годину. Пити по 100 - 150 г двічі одягни .Рецепти при безсонні 1. Одну гілочку артішу […]
  • 26.11.2013 Сирно — яблучний пиріг Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я !Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я ! інгредієнти -2 Ст борошна ( 1 склянка - 250 мл) -3 / 4 ст цукру -150 Г сл.масла -1 Ч л […]
  • 26.11.2013 сирний пиріг Дуже корисна шанована дієтологами - натуропатами бринза : вона володіє всіма корисними властивостями сирів , але в меншій мірі страждає їх недоліками. Їжте на здоров'я !Дуже корисна шанована дієтологами - натуропатами бринза : вона […]
  • 26.11.2013 Чикош — бисквитные пирожные Насолоджуйтесь гармонією смаку !Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти -6 Яєць; -250 Г цукру ; - по 200 г родзинок і горіхів; -5 Ст. ложок борошна; -6 Ст. ложок води ; -4 Ст. ложки повидла з […]
  • 26.11.2013 Жареное мороженое в эклерах "Hot Ice" Це неймовірно смачно! Насолоджуйтесь гармонією смаку !Это невероятно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Ингредиенты-Эклеры (готовые) — 8 шт-Мороженое (любое)-Яйцо куриное (1 целое+белок второго яйца, для кляра) — 2 шт-Мука пшеничная […]
  • 26.11.2013 Рецепт киселю з журавлини Взагалі , журавлина , як і картопля , в Білорусі вважається національним продуктом , який з кулінарної боку характеризує білорусів. Приємного вам апетиту!Взагалі , журавлина , як і картопля , в Білорусі вважається національним продуктом […]

Комментарии закрыты.

Лучшая система размещения статей RotaPost - Эффективная реклама в блогах
……….
Админка