Каталонська крем

Каталанский кремНезрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров’я !Каталанский кремНезрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров’я !

інгредієнти

-1 Літр молока

-200 Г цукру ( частину цукру можна залишити для посипання і карамелі , він виходить занадто солодкий якщо використовувати всі 200 г і потім ще посипати цукром)

-7 жовтків

-25 Г крохмалю (краще всього кукурудзяного)

- цедра одного лимона

-1 Паличка кориці

- цукор , якщо ви додали весь цукор за нормою .

Спосіб приготування:

1 . Поставити на вогонь каструлю з молоком (стакан молока залишити) , цукром (частина цукру залишити , 3-4 столові ложки) , цедрою і корицею. Довести до кипіння.

2 . В іншій ємності крохмаль розвести холодним молоком , додати жовтки , все добре перемішати.

3 . У гаряче молоко додавати тонкою цівкою жовткова суміш . Поставити на вогонь і не доводячи до кипіння і постійно помішуючи зварити крем.

4 . Розлити в креманки і остудити.

5 . Посипати цукром.

Интересное и полезное вам посмотреть

  • 26.11.2013 Паровий солодкий рулет Наслаждайтесь гармонией вкуса!Наслаждайтесь гармонией вкуса!ИнгредиентыТесто:-1/2 стакана воды, -3 ст ложки растительного масла, -3~4 ч ложки сахара, -2/3 ч ложки соли, -~2 стакана мукиВыберите начинку на свой вкус:1. 600~800г яблок, 2~4 […]
  • 26.11.2013 Фруктовый торт "Бабочка" Такий легкий і смачний ! Насолоджуйтесь гармонією смаку !Такий легкий і смачний ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти - груша .......... 1 шт. - молоко 1,5 склянки -масло рослинне ....... 0,5 […]
  • 26.11.2013 Жареное мороженое в эклерах "Hot Ice" Це неймовірно смачно! Насолоджуйтесь гармонією смаку !Это невероятно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Ингредиенты-Эклеры (готовые) — 8 шт-Мороженое (любое)-Яйцо куриное (1 целое+белок второго яйца, для кляра) — 2 шт-Мука пшеничная […]
  • 26.11.2013 Чикош — бисквитные пирожные Насолоджуйтесь гармонією смаку !Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти -6 Яєць; -250 Г цукру ; - по 200 г родзинок і горіхів; -5 Ст. ложок борошна; -6 Ст. ложок води ; -4 Ст. ложки повидла з […]
  • 26.11.2013 Торт День і ніч Тортик , найулюбленіші ласощі всіх народів. Приємного вам апетиту!Тортик, самое любимое лакомство всех народов. Приятного вам аппетита! Ингредиентыяйца..............4 штукисахар.............600 граммовсметана..........200 […]
  • 26.11.2013 Кавовий кекс з горіхами Так просто и безумно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Так просто и безумно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Ингредиенты-растительное масло -2 ст. ложки + 150 г муки -4 ст. ложки коричневого сахара -3 ст. ложки мелко нарубленных […]
  • 26.11.2013 Рецепт киселю з журавлини Взагалі , журавлина , як і картопля , в Білорусі вважається національним продуктом , який з кулінарної боку характеризує білорусів. Приємного вам апетиту!Взагалі , журавлина , як і картопля , в Білорусі вважається національним продуктом […]
  • 26.11.2013 Жареное мороженое с ягодами Это просто великолепно! Наслаждайтесь гармонией вкуса! Це просто чудово! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти - Морозиво - 1 кг - Ягоди - Пластівці (краще солодкі) - Яйця - 3 шт Для ( […]
  • 26.11.2013 ягідний кисіль Насолоджуйтесь гармонією смаку !Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти -Брусника 150 г -Клюква 150 г- Смородина чорна 150 г - Цукор тростинний 150 г -Крахмал картофельный 75 […]
  • 26.11.2013 Пудинг яблучний з гарбузом Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я !Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я ! інгредієнти -200 Г гарбуза , -2 Яблука , -0,5 Склянки молока , -1 Столова ложка манної крупи , -2 […]
  • 26.11.2013 Бархатный шоколадный торт Такой нежный вкус. Попробуйте! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Такий ніжний смак. Спробуйте ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти   ( На 8-10 порцій :) -12 Печив Hobnob -50 Г вершкового масла , […]
  • 26.11.2013 Рисовые пирожные с абрикосами. Така краса і смакота ! Обов'язково спробуйте. Насолоджуйтесь гармонією смаку !Така краса і смакота ! Обов'язково спробуйте. Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти   ( На 4 порції :) -130 Г круглого […]
  • 26.11.2013 Заєць на галявинці Заєць на галявинці - просто захоплення! Дуже смачно! Насолоджуйтесь гармонією смаку !Заєць на галявинці - просто захоплення! Дуже смачно! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти • 2 шт. вареної […]
  • 26.11.2013 Пудинг з полуницею і абрикосами Полуниця вважається прекрасним засобом для лікування авітамінозу , гіпертонії , подагри , атеросклерозу. Їжте на здоров'я !Полуниця вважається прекрасним засобом для лікування авітамінозу , гіпертонії , подагри , атеросклерозу. Їжте на […]
  • 26.11.2013 Ананасовий торт -морозиво Морозиво - улюблене ласощі для дітей. Але долучати до нього малюка слід не раніше 3-5 років. Насолоджуйтесь гармонією смаку !Морозиво - улюблене ласощі для дітей. Але долучати до нього малюка слід не раніше 3-5 років. Насолоджуйтесь […]

Комментарии закрыты.