6c383912d77a2875 Апельсинове печиво з журавлиною і горіхами.

Апельсинове печиво з журавлиною і горіхами.

Апельсиновое печенье с клюквой и орехами.Різдвяне печиво стане прекрасним доповненням будь-якого столу . Приємного вам апетиту!Апельсиновое печенье с клюквой и орехами.Різдвяне печиво стане прекрасним доповненням будь-якого столу . Приємного вам апетиту!

інгредієнти

-1 Склянка свіжої журавлини

-1 Склянка горіхів пекан (можна замінити на волоські горіхи )

-1 / 4 склянки щільно утрамбованого коричневого цукру

-1 Стакан вершкового масла/226гр , розм’якшеного

-1 Склянка цукру

-1 / 2 ч.л. пекарського порошку

-1 / 2 ч.л. солі

-2 яйця

-2 Ч.л. дрібно натертої апельсинової цедри

-3 Склянки борошна загального призначення

Спосіб приготування:

1 . Для начинки: в блендері або комбайні змішати журавлину , горіхи і коричневий цукор. Дрібно подрібнити . Відкласти для подальшого використання.

2 . У великій чаші збити міксером на середньо- високій швидкості масло ( 30сек ) . Додати цукор , пекарський порошок і сіль. Добре перемішати міксером , не забуваючи при цьому лопаткою періодично зчищати стінки чаші. Вмішати яйця і цедру. Додати стільки борошна скільки міксер зможе перемішати , потім додати залишки борошна і перемішати ложкою. Розділити тісто на 2 частини і прибрати в холодильник на 1 годину.

3 . Дістати одну частину тіста з холодильника і розкачати в квадрат розміром 25х25см між двома листами вощеного паперу. Рівномірно викласти половину журавлино -горіховою начинки на розкачане тісто , залишаючи при цьому смужку по краях в 13мм . Згорнути рулетом. Злегка намочити тісто по краю водичкою , защипати по краю. Загорнути рулет у вощений папір або в харчову плівку і охолодити протягом 4-24 годин.

4 . Повторити теж саме з другою частиною тіста.

5 . Охолоджені рулети дістати з холодильника і нарізати на шматочки товщиною 6мм. Акуратно перенести печиво на дека з пекарської папером. Випікати в попередньо розігрітій духовці до 375F/190С 8-10 хвилин або до готовності (низ печива злегка зарум’яниться ) .

Залишити готове печиво на деку на 1 хвилину , потім перенести на решітку і остудити.

Приємного апетиту!

Интересное и полезное вам посмотреть

  • 26.11.2013 Ананасовий торт -морозиво Морозиво - улюблене ласощі для дітей. Але долучати до нього малюка слід не раніше 3-5 років. Насолоджуйтесь гармонією смаку !Морозиво - улюблене ласощі для дітей. Але долучати до нього малюка слід не раніше 3-5 років. Насолоджуйтесь […]
  • 26.11.2013 ягідний кисіль Насолоджуйтесь гармонією смаку !Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти -Брусника 150 г -Клюква 150 г- Смородина чорна 150 г - Цукор тростинний 150 г -Крахмал картофельный 75 […]
  • 26.11.2013 пудинг горіховий У всіх горіхах міститься неповторний унікальний баланс вітамінів і мікроелементів.У всіх горіхах міститься неповторний унікальний баланс вітамінів і мікроелементів. Всі різновиди горіхів зберігають без всяких втрат свої вітаміни і […]
  • 26.11.2013 Сбитень «Домашний Приємного всім відпочинку!Приємного всім відпочинку! інгредієнти -2 Склянки води , -2 Ст.л. чаю , -4 Ст.л. меду , -1 Ч.л. кориці , -3-4 Зірочки гвоздики , -2 Г меленого імбиру Спосіб […]
  • 26.11.2013 Рисовые пирожные с абрикосами. Така краса і смакота ! Обов'язково спробуйте. Насолоджуйтесь гармонією смаку !Така краса і смакота ! Обов'язково спробуйте. Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти   ( На 4 порції :) -130 Г круглого […]
  • 26.11.2013 Крем- брюле Крем просто - захват! Дуже смачно! Насолоджуйтесь гармонією смаку !Крем просто - захват! Дуже смачно! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти -5-6 Сирих яєць , -100 Г цукрової пудри , -700 Г свіжих […]
  • 26.11.2013 Пирожные "Слоеные трубочки" Все когда-то пробовали «Слоеные трубочки», особенно их любят дети, очень вкусно ! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Все когда-то пробовали «Слоеные трубочки», особенно их любят дети, очень вкусно ! Наслаждайтесь гармонией […]
  • 26.11.2013 Бисквитный рулет с клубникой Так просто і шалено смачно! Насолоджуйтесь гармонією смаку !Так просто и безумно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!ИнгредиентыДля теста:-3 яйца-80 г меда-30 г сахара-1 щепотка соли-50 г муки-60 г специальной муки для выпечки (я так […]
  • 26.11.2013 Тортик "Летний" Цей торт всім , такий фруктово - легкий і дуже смачний. Насолоджуйтесь гармонією смаку !Этот торт всем, такой фруктово - легкий и очень вкусный. Наслаждайтесь гармонией вкуса!Ингредиенты-Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или […]
  • 26.11.2013 Сбитень «Жар-птица Приємного всім відпочинку!Приємного всім відпочинку! інгредієнти -100 Г меду , -2 Г гвоздики , -5 Г кориці , -1 Г чорного перцю горошком , -5 Г сушеного звіробою , -3 Г кардамону або імбиру , -1 Л […]
  • 26.11.2013 Вафлі крохмальні Просто і смачно ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! Просто і смачно ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти - Масло вершкове ( розтопити ) - 100 г - Цукор- пісок - 150 г - Яйце куряче - 3 шт - […]
  • 26.11.2013 Пудинг з полуницею і абрикосами Полуниця вважається прекрасним засобом для лікування авітамінозу , гіпертонії , подагри , атеросклерозу. Їжте на здоров'я !Полуниця вважається прекрасним засобом для лікування авітамінозу , гіпертонії , подагри , атеросклерозу. Їжте на […]
  • 26.11.2013 Сирно — яблучний пиріг Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я !Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я ! інгредієнти -2 Ст борошна ( 1 склянка - 250 мл) -3 / 4 ст цукру -150 Г сл.масла -1 Ч л […]
  • 26.11.2013 Сирно — яблучний пиріг Сир - цінний дієтичний продукт , незамінний у харчуванні дітей і дорослих. Їжте на здоров'я !Сир - цінний дієтичний продукт , незамінний у харчуванні дітей і дорослих. Їжте на здоров'я ! інгредієнти - Яйце - […]
  • 26.11.2013 Торт День і ніч Тортик , найулюбленіші ласощі всіх народів. Приємного вам апетиту!Тортик, самое любимое лакомство всех народов. Приятного вам аппетита! Ингредиентыяйца..............4 штукисахар.............600 граммовсметана..........200 […]

Комментарии закрыты.