Як не дивно , але цей легковажний продукт багатий багатьма корисними речовинами : до його складу входять кальцій , фосфор , залізо , лактоза — молочний цукор , — а також вітаміни С , А , В1 , В2 , Е. Їжте на здоров’я !Як не дивно , але цей легковажний продукт багатий багатьма корисними речовинами : до його складу входять кальцій , фосфор , залізо , лактоза — молочний цукор , — а також вітаміни С , А , В1 , В2 , Е. Їжте на здоров’я !
інгредієнти
-250 Мл . молока
-130 Р. цукру
- щіпка солі
-375 Мл . жирних вершків
-5 Яєчних жовтків
- ванілін
-200 — 250 р. свіжої або замороженої вишні
-3 Столові ложки цукру
-1 Столова ложка білого вина або лікеру , рому і т.п
Спосіб приготування:
Вишню (якщо заморожена) трохи розморозити й розім’яти виделкою так , щоб залишалися невеликі шматочки. Додати цукор , вино , перемішати і поставити в холодильник.
У каструлю налити молоко , додати цукор , ванільний цукор або ванілін , сіль і поставити на вогонь , гріти поки цукор повністю не розчиниться.
У мисці віночком гарненько розмішати жовтки і влити в них тонкою цівкою гаряче молоко , безперервно збиваючи.
Отриману масу перелити назад в каструлю , де грілося молоко і повернути на плиту. Уварити крем до загустіння , постійно помішуючи. Додати вершки і перемішати.
Миску накрити плівкою і залишити на столі до повного охолодження. Після чого перемішати і поставити в морозилку.
Коли морозиво трохи загусне , додати вишні , перемішати і знову в морозилку.
Діставати морозиво кожну годину і збивати віночком , поки воно досить не загусне (всього 3 — 4 рази ) .
Интересное и полезное вам посмотреть
- 26.11.2013 Пудинг з полуницею і абрикосами Полуниця вважається прекрасним засобом для лікування авітамінозу , гіпертонії , подагри , атеросклерозу. Їжте на здоров'я !Полуниця вважається прекрасним засобом для лікування авітамінозу , гіпертонії , подагри , атеросклерозу. Їжте на […]
- 26.11.2013 Чикош — бисквитные пирожные Насолоджуйтесь гармонією смаку !Насолоджуйтесь гармонією смаку !
інгредієнти
-6 Яєць;
-250 Г цукру ;
- по 200 г родзинок і горіхів;
-5 Ст. ложок борошна;
-6 Ст. ложок води ;
-4 Ст. ложки повидла з […]
- 26.11.2013 Ананасовий торт -морозиво Морозиво - улюблене ласощі для дітей. Але долучати до нього малюка слід не раніше 3-5 років. Насолоджуйтесь гармонією смаку !Морозиво - улюблене ласощі для дітей. Але долучати до нього малюка слід не раніше 3-5 років. Насолоджуйтесь […]
- 26.11.2013 Бананово — фініковий пудинг . Вчені вважають , що 10 фініків на день достатньо для забезпечення добової потреби людини в магнії , міді , сірці , половини потреби в залозі , чверті потреби в кальції . Їжте на здоров'я !. Вчені вважають , що 10 фініків на день […]
- 26.11.2013 Піца з овочами Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я !Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я !
інгредієнти
- Мука 400 грам;
- Сіль ;
- Дріжджі - 1 / 2 палички ;
- Томати консервовані - 1 банка ;
- […]
- 26.11.2013 Бархатный шоколадный торт Такой нежный вкус. Попробуйте! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Такий ніжний смак. Спробуйте ! Насолоджуйтесь гармонією смаку !
інгредієнти
( На 8-10 порцій :)
-12 Печив Hobnob
-50 Г вершкового масла , […]
- 26.11.2013 Каталонська крем Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я !Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я !
інгредієнти
-1 Літр молока
-200 Г цукру ( частину цукру можна залишити для посипання і карамелі , він […]
- 26.11.2013 Кавовий кекс з горіхами Так просто и безумно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Так просто и безумно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Ингредиенты-растительное масло -2 ст. ложки + 150 г муки -4 ст. ложки коричневого сахара -3 ст. ложки мелко нарубленных […]
- 26.11.2013 Заварные пирожные Такие вкусняшки! Приятного вам аппетита!Такі вкусняшки ! Приємного вам апетиту!
інгредієнти
для тіста
- 1,5 склянки борошна ,
-120 Г вершкового масла ,
-5 Яєць ,
-1 Склянку води ,
-1 / 3 […]
- 26.11.2013 Сбитень с вином Сбитень дуже простий у приготуванні і при цьому дуже корисний. Його готують , уварівая мед з цукром і різними прянощами. Сбитень добре зігріває організм і оберігає від простудних захворювань. Насолоджуйтесь гармонією смаку !Сбитень […]
- 26.11.2013 Сбитень из патоки Приємного всім відпочинку!Приємного всім відпочинку!
інгредієнти
- 1кг білої патоки
- 200г меду
-2 Г кориці
-5 Бутонів гвоздики
-2 Ч л меленого імбиру
-10 Горошин чорного перцю
-5 Столових ложок […]
- 26.11.2013 Торт День і ніч Тортик , найулюбленіші ласощі всіх народів. Приємного вам апетиту!Тортик, самое любимое лакомство всех народов. Приятного вам аппетита! Ингредиентыяйца..............4 штукисахар.............600 граммовсметана..........200 […]
- 26.11.2013 Сбитень «Жар-птица Приємного всім відпочинку!Приємного всім відпочинку!
інгредієнти
-100 Г меду ,
-2 Г гвоздики ,
-5 Г кориці ,
-1 Г чорного перцю горошком ,
-5 Г сушеного звіробою ,
-3 Г кардамону або імбиру ,
-1 Л […]
- 26.11.2013 торт Яблучко Оригинально, быстро и вкусно! Приятного вам аппетита!Оригинально, быстро и вкусно! Приятного вам аппетита! Ингредиенты-250 грамм муки -150 грамм сливочного масла -50 грамм сметаны-50 грамм сахарного песка-1 яичный желток-сок из половина […]
- 26.11.2013 Вафлі штирійські Просто і смачно ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! Просто і смачно ! Насолоджуйтесь гармонією смаку !
інгредієнти
3 яйця ,
40 г цукрового піску ,
сіль ,
1 пакетик порошку ванільного цукру ,
[…]
Морозиво з вишнею 
26.11.2013 | 
Автор 
Опубликовано в Правильное питание