6c383912d77a2875 Миндально-малиновые пирожные

Миндально-малиновые пирожные

Миндально-малиновые пирожныеНу просто «пальчики оближешь»! Обязательно попробуйте. Наслаждайтесь гармонией вкуса!Миндально-малиновые пирожныеНу просто «пальчики оближешь»! Обязательно попробуйте. Наслаждайтесь гармонией вкуса!

Ингредиенты

Для теста:

-100 гр размягченного сливочного масла
-100 гр сахарной пудры
-1 яйцо или только желток
-230-250 гр муки

Для начинки:

-50 гр манки
-50 гр молотого миндаля
-125 гр мелко кристаллического сахара
-75 гр растопленного сливочного масла
-1 яйцо, взбить
-Миндальная эссенция (оптимально)
-Горсть тертого миндаля
-50 гр малинового джема

Способ приготовления:

1. Масло взбить с сахарной пудрой в крем, добавить яйцо или только желток. Постепенно добавить муку и быстро замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на час.

2. Форму 24×19 cm смазать маслом и проложить бумагой для выпечки, что бы края бумаги свисали. Мы потом за эту бумагу будем вынимать наш пирог из формы. Духовку нагреть до 190°С. Тесто можно раскатать и выложить в форму, я отрываю по кусочку и просто распределяю руками по форме.

- Тесто наколоть вилкой. Отрезать кусок бумаги для выпечки и хорошенько смять руками. Положить бумагу сверху теста и насыпать рис, бобовые или керамические шарики для выпечки “в слепую”. Я использую шарики.

- Печь 10 минут. Аккуратно снять бумагу. Духовку убавить до 170°С.

3. Пока печеться основа, сделаем начинку. Смешать все ингредиенты для начинки, кроме тертого миндаля и джема.

-Готовую основу смазать малиновым джемом.

- Сверху выложить ложкой начинку и аккуратно распределить, стараясь не перемешивать миндальную начинку с джемом. Сверху посыпать тертым миндалем или целым, если хотите.

- Печь примерно 30 минут или до красивого золотистого цвета. Остудить и только после этого вынуть из формы и нарезать на пирожные.
Очень вкусные, рассыпчатые миндальные пирожные, от которых совершенно невозможно отказаться. Правда, попробуйте сами!

Интересное и полезное вам посмотреть

  • 26.11.2013 Рисовые пирожные с абрикосами. Така краса і смакота ! Обов'язково спробуйте. Насолоджуйтесь гармонією смаку !Така краса і смакота ! Обов'язково спробуйте. Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти   ( На 4 порції :) -130 Г круглого […]
  • 26.11.2013 Сирні рулетики Сирні рулетики - Бесподобно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я !Сирні рулетики - Бесподобно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я ! інгредієнти - зелень - тертий сир тісто : - борошно - 250 г - […]
  • 26.11.2013 Піца з овочами Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я !Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я ! інгредієнти - Мука 400 грам; - Сіль ; - Дріжджі - 1 / 2 палички ; - Томати консервовані - 1 банка ; - […]
  • 26.11.2013 Пудинг з яблуками та морозивом Завдяки таніну яблуко , точніше його сік , має ранозагоювальні властивості - колись на свіжі рани накладали кашку з яблук , щоб вони швидше рубцевались . Їжте на здоров'я !Завдяки таніну яблуко , точніше його сік , має ранозагоювальні […]
  • 26.11.2013 мандариновий рулет Мандариновий сік є корисним дієтичним і лікувальним напоєм. Особливо він рекомендується дітям (навіть немовлятам ) і хворим. Їжте на здоров'я ! Мандариновый сок является полезным диетическим и лечебным напитком. Особенно он […]
  • 26.11.2013 Бананово — фініковий пудинг . Вчені вважають , що 10 фініків на день достатньо для забезпечення добової потреби людини в магнії , міді , сірці , половини потреби в залозі , чверті потреби в кальції . Їжте на здоров'я !. Вчені вважають , що 10 фініків на день […]
  • 26.11.2013 бананові вафлі Просто і смачно ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! Просто і смачно ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти   ( На 10 вафель діаметром 18 см :) • 50 г м'якого вершкового масла • 70 г цукру • 1 […]
  • 26.11.2013 Сладкий рулет из теста на майонезе Очень просто и неожиданно вкусно! Обязательно попробуйте. Приятного вам аппетита!Очень просто и неожиданно вкусно! Обязательно попробуйте. Приятного вам аппетита! Ингредиенты-2 крупных яйца-1 стакан сахара-1 банка сгущенного молока-100 г […]
  • 26.11.2013 Морозиво з динею і мигдальним соусом Ну , просто шалено смачно і дуже швидко! Приємного вам апетиту!Ну , просто шалено смачно і дуже швидко! Приємного вам апетиту! інгредієнти - Диня - 1 шт. ( 600г ) - Молоко - 1 / 2 склянки - Вершки - 1 / 2 […]
  • 26.11.2013 Кисіль із слив Зливи виділяються серед інших плодів досить високим вмістом вітаміну Е , його значно більше , ніж у черешень , вишень , апельсинів , ...Зливи виділяються серед інших плодів досить високим вмістом вітаміну Е , його значно більше , ніж у […]
  • 26.11.2013 Кекс с фруктами Такие ценные микроэлементы, как кальций, железо, магний, а также клетчатка и пектин присутствуют в ....Такие ценные микроэлементы, как кальций, железо, магний, а также клетчатка и пектин присутствуют в сухофруктах в полном объеме, это […]
  • 26.11.2013 Рулеты с черничной начинкой Ягода черника оказывает очень благотворное влияние на развитие памяти малышей. Такое воздействие черники объясняется содержащимися....Ягода черника оказывает очень благотворное влияние на развитие памяти малышей. Такое воздействие черники […]
  • 10.04.2014 булочки Бухтельн 125 мл . теплого молока2 желтка + 1 яйцо100 гр. сахара50 гр. сливочного масла1 ч. ложка сухих дрожжейщепотка соли2 пакетика ванильного сахара125 мл . жирных сливок (33 процента)2.5 стакана мукиМолоко , дріжджі , 1 чайну ложку цукру і […]
  • 26.11.2013 ніжні вафлі Ну , просто шалено смачно ! Приємного вам апетиту!Ну , просто шалено смачно ! Приємного вам апетиту! інгредієнти - Маргарин - 125 м. - цукор - 30 г. - Борошно - 100 р. - Яйце - 4 шт. - Вершки -4 ст. […]
  • 26.11.2013 Пирожное миндальное Прежде было доказано, что ежедневное употребление миндаля повышает содержание витамина Е в плазме и эритроцитах крови. А потребление миндаля со свежей кожурой прекрасно очищает желудок. Кушайте на здоровье!Прежде было доказано, что […]

Комментарии закрыты.