Бисквитный рулет с клубникой

Бисквитный рулет с клубникойТак просто і шалено смачно! Насолоджуйтесь гармонією смаку !Бисквитный рулет с клубникойТак просто и безумно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!

Ингредиенты

Для теста:

-3 яйца
-80 г меда
-30 г сахара
-1 щепотка соли
-50 г муки
-60 г специальной муки для выпечки (я так поняла, что имеется в виду блинная мука)
-20 г гречневой муки

Для начинки и украшения

-500 г клубники
-500 мл сливок
-2 пакетика закрепителя сливок
-1 ст. ложка меда

Способ приготовления:

Нагреть духовку до 175С. Выстелить противень бумагой для выпекания.
Отделить белки от желтков. Желтки перемешать с 3 ст. ложками горячей воды, медом и сахаром. Взбить белки с солью и выложить на желтковую массу. Просеять сверху три вида муки и перемешать. Выложить массу на противень, розравнять и выпекать 15-20 мин.

Опрокинуть корж на полотенце, посыпанное сахаром, удалить бумагу, скатать корж рулетом и дать остыть.

Отложить для украшения 12 красивых клубничин, остальные нарезать. Взбить сливки с закрепителем и перемешать их с медом. Положить 3 ст. ложки в кондитерский мешок с насадкой со «звездочкообразным» отверстием (о как!) – это для украшения. Перемешать оставшиеся сливки с кусочками клубники. Раскатать рулет, намазать сливками с клубникой и снова скатать. Украсить 12 «розочками», сверху на каждую выложить клубничины. Можно обмазать сливками весь рулет сверху до низу, но придется увеличить их количество ~ на 150 мл.

Интересное и полезное вам посмотреть

  • 26.11.2013 Вафлі штирійські Просто і смачно ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! Просто і смачно ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти 3 яйця , 40 г цукрового піску , сіль , 1 пакетик порошку ванільного цукру , […]
  • 26.11.2013 Бархатный шоколадный торт Такой нежный вкус. Попробуйте! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Такий ніжний смак. Спробуйте ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти   ( На 8-10 порцій :) -12 Печив Hobnob -50 Г вершкового масла , […]
  • 26.11.2013 шоколадний кисіль Насолоджуйтесь гармонією смаку !Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти -800 Мл молока , -20 Г какао або 60 г шоколаду , -50 Г картопляного крохмалю , -80 Г цукру , ванілін Спосіб […]
  • 26.11.2013 Парфэ с грецкими орехами и медом Очень просто и неожиданно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Очень просто и неожиданно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Ингредиенты-250 мл сливок 35-40%-40 гр. густой сметаны-60 гр. сахара-2 яичных белка-100 гр. грецких орехов-20 […]
  • 26.11.2013 Кекс с фруктами Такие ценные микроэлементы, как кальций, железо, магний, а также клетчатка и пектин присутствуют в ....Такие ценные микроэлементы, как кальций, железо, магний, а также клетчатка и пектин присутствуют в сухофруктах в полном объеме, это […]
  • 26.11.2013 Рисовые пирожные с абрикосами. Така краса і смакота ! Обов'язково спробуйте. Насолоджуйтесь гармонією смаку !Така краса і смакота ! Обов'язково спробуйте. Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти   ( На 4 порції :) -130 Г круглого […]
  • 26.11.2013 Торт — мороженое "А-ля Венеция" Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я !Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я ! інгредієнти - Вершки (від 33 %) - 500 мл - Молокo - 200 мл -Шоколад молочний - 100 г -Шоколад темний - 100 […]
  • 26.11.2013 Пудинг з полуницею і абрикосами Полуниця вважається прекрасним засобом для лікування авітамінозу , гіпертонії , подагри , атеросклерозу. Їжте на здоров'я !Полуниця вважається прекрасним засобом для лікування авітамінозу , гіпертонії , подагри , атеросклерозу. Їжте на […]
  • 26.11.2013 Тортик "Летний" Цей торт всім , такий фруктово - легкий і дуже смачний. Насолоджуйтесь гармонією смаку !Этот торт всем, такой фруктово - легкий и очень вкусный. Наслаждайтесь гармонией вкуса!Ингредиенты-Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или […]
  • 26.11.2013 Югатерт Ну просто « пальчики оближеш » ! Обов'язково спробуйте. Приємного вам апетиту!Ну просто «пальчики оближешь»! Обязательно попробуйте. Приятного вам аппетита! Ингредиенты-мука - 500 г -масло - 100 г (для теста - 50 г, для смазки - 50 г) […]
  • 26.11.2013 Закуска з сиром Закуска з сиром - Швидко і смачно! Насолоджуйтесь гармонією смаку !Закуска з сиром - Швидко і смачно! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти - Сир - 50 грам - Горошок зелений - 25 грам - Яйце - 1 […]
  • 26.11.2013 Піца з овочами Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я !Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я ! інгредієнти - Мука 400 грам; - Сіль ; - Дріжджі - 1 / 2 палички ; - Томати консервовані - 1 банка ; - […]
  • 26.11.2013 Кавовий кекс з горіхами Так просто и безумно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Так просто и безумно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Ингредиенты-растительное масло -2 ст. ложки + 150 г муки -4 ст. ложки коричневого сахара -3 ст. ложки мелко нарубленных […]
  • 26.11.2013 мандариновий рулет Мандариновий сік є корисним дієтичним і лікувальним напоєм. Особливо він рекомендується дітям (навіть немовлятам ) і хворим. Їжте на здоров'я ! Мандариновый сок является полезным диетическим и лечебным напитком. Особенно он […]
  • 26.11.2013 Кокосовий пудинг — желе М'якоть кокоса відновлює сили і покращує зір. Кокосовий горіх зміцнює імунну систему , має протизапальну , антимікробну дію. Їжте на здоров'я ! М'якоть кокоса відновлює сили і покращує зір. Кокосовий горіх зміцнює імунну систему , має […]

Комментарии закрыты.