6c383912d77a2875 Парфэ с грецкими орехами и медом

Парфэ с грецкими орехами и медом

Парфэ с грецкими орехами и медомОчень просто и неожиданно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Парфэ с грецкими орехами и медомОчень просто и неожиданно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!

Ингредиенты

-250 мл сливок 35-40%
-40 гр. густой сметаны
-60 гр. сахара
-2 яичных белка
-100 гр. грецких орехов
-20 мл белого вина
-30 гр. меда

Способ приготовления:

Взбить белки в крутую пену, постепенно добавляя сахар – 30 гр. Отдельно взбить сливки. Выложить на горячую сковородку оставшихся 30 гр. сахара и помешивая ложкой, довести до золотистого цвета. Затем порубить орехи и ввести в сахар, чтобы они покрылись карамелью. Выложить готовую массу на фольгу и оставить, чтобы остывала.

Смешать аккуратно взбитые сливки, сметану, мед и вино, орехи (обязательно остывшие). Хорошо размешать, а потом осторожно ввести взбитые белки в последнюю очередь.

Обернуть порционные формочки толстой пергаментной бумагой и закрепить резинками или скотчем. Причем края бумаги должны выступать выше краев формочек на 3 см. Выложить готовую массу в формочки, чтобы она выступала выше формочек на 1.5-2 см. Поставить формочки в морозилку на 2-3 часа.

Доставать нужно за 15 минут до побачи на стол и снять бумагу, чтобы парфэ «отошло» от морозильника. Посыпать сахарной пудрой с какао и сверху положить орешек. Десерт готов!

Интересное и полезное вам посмотреть

  • 26.11.2013 Вафлі штирійські Просто і смачно ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! Просто і смачно ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти 3 яйця , 40 г цукрового піску , сіль , 1 пакетик порошку ванільного цукру , […]
  • 26.11.2013 Пудинг з рису і какао Швидко і смачно! Насолоджуйтесь гармонією смаку !Швидко і смачно! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти -70 Р. рису , -25 Р. какао , -2 Склянки молока , -100 Р. цукрового піску , -30 Р. […]
  • 26.11.2013 Піца з овочами Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я !Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я ! інгредієнти - Мука 400 грам; - Сіль ; - Дріжджі - 1 / 2 палички ; - Томати консервовані - 1 банка ; - […]
  • 26.11.2013 Бисквитный рулет с клубникой Так просто і шалено смачно! Насолоджуйтесь гармонією смаку !Так просто и безумно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!ИнгредиентыДля теста:-3 яйца-80 г меда-30 г сахара-1 щепотка соли-50 г муки-60 г специальной муки для выпечки (я так […]
  • 26.11.2013 Кекс с фруктами Такие ценные микроэлементы, как кальций, железо, магний, а также клетчатка и пектин присутствуют в ....Такие ценные микроэлементы, как кальций, железо, магний, а также клетчатка и пектин присутствуют в сухофруктах в полном объеме, это […]
  • 26.11.2013 Рисовые пирожные с абрикосами. Така краса і смакота ! Обов'язково спробуйте. Насолоджуйтесь гармонією смаку !Така краса і смакота ! Обов'язково спробуйте. Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти   ( На 4 порції :) -130 Г круглого […]
  • 26.11.2013 Ананасовий торт -морозиво Морозиво - улюблене ласощі для дітей. Але долучати до нього малюка слід не раніше 3-5 років. Насолоджуйтесь гармонією смаку !Морозиво - улюблене ласощі для дітей. Але долучати до нього малюка слід не раніше 3-5 років. Насолоджуйтесь […]
  • 26.11.2013 Сир з шинкою Творог с ветчиной - Наслаждайтесь гармонией вкуса!Творог с ветчиной - Наслаждайтесь гармонией вкуса!інгредієнти -250 Гр дієтичного сиру , -2 Ст л мінеральної води , -150 Гр яблук , -2 Ч л лимонного соку , - трохи хрону , […]
  • 26.11.2013 Сирно — яблучний пиріг Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я !Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я ! інгредієнти -2 Ст борошна ( 1 склянка - 250 мл) -3 / 4 ст цукру -150 Г сл.масла -1 Ч л […]
  • 26.11.2013 Бархатный шоколадный торт Такой нежный вкус. Попробуйте! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Такий ніжний смак. Спробуйте ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти   ( На 8-10 порцій :) -12 Печив Hobnob -50 Г вершкового масла , […]
  • 26.11.2013 Вафельні конуси з горіховою помадкою Крем просто - захват! Дуже смачно! Насолоджуйтесь гармонією смаку !Крем просто - захват! Дуже смачно! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти Для тіста: -1 / 2 склянки борошна -2 Столові […]
  • 26.11.2013 Сбитень «Жар-птица Приємного всім відпочинку!Приємного всім відпочинку! інгредієнти -100 Г меду , -2 Г гвоздики , -5 Г кориці , -1 Г чорного перцю горошком , -5 Г сушеного звіробою , -3 Г кардамону або імбиру , -1 Л […]
  • 26.11.2013 торт Київський “Киевский торт” – национальный символ Украины. Каждый день десятки тысяч командировочных, туристов и просто гостей украинской столицы, уезжая из Киева, увозят с собой частичку украинской культуры - "Киевский торт". Приятного вам […]
  • 26.11.2013 Пудинг з яблуками та морозивом Завдяки таніну яблуко , точніше його сік , має ранозагоювальні властивості - колись на свіжі рани накладали кашку з яблук , щоб вони швидше рубцевались . Їжте на здоров'я !Завдяки таніну яблуко , точніше його сік , має ранозагоювальні […]
  • 25.02.2013 Відбілюючі маски для обличчя . Відбілюючі маски для обличчя здатні відбілити шкіру . Якщо у вас на обличчі пігментальние плями або веснянки і ви від них хочете позбутися або хоча б освітлити особа , то відбілюючі маски для обличчя ідеально вам підійдуть . Однак […]

Комментарии закрыты.

Лучшая система размещения статей RotaPost - Эффективная реклама в блогах
……….
Админка