Цукерки Корівка з мигдалем

Конфеты Коровка с миндалемСтручок ванілі розрізаємо навпіл і кладемо в вершки , якщо використовуєте ванільний цукор , то всипте його в вершки і доведіть до кипіння. Даємо настоятися 30 хвилин і проціджуємо . Наливаємо ванільні вершки в каструлю , додаємо цукор , сіль і згущене молоко.

Змішуємо ванільні вершки з сіллю , цукром і згущеним молоком. Варимо помадку на повільному вогні , постійно помішуючи дерев’яною лопаткою близько 30 — 40 хвилин. Обов’язково стежте за тим , щоб по краях каструлі не було кристаликів цукру , постійно їх прибирайте . Поступово помадка придбає приємний кремовий відтінок.

Щоб перевірити готовність помадки , опустіть краплю в склянку з холодною водою , готова помадка відразу утворює щільний НЕ липнуче грудочку.

У теплу масу всипаємо мигдаль , перемішуємо і переміщаємо масу в неглибоке плоске блюдо, змащене вершковим маслом. Даємо масі гарненько охолонути , після чого нарізаємо її гострим ножем.

Конфеты Коровка с миндалемінгредієнти:


5 ст. л згущеного молока ;

200 мл вершків ;

20 г ванільного цукру ;

50 г мигдалю (або будь-яких інших горіхів ) ;

300 г цукрової пудри;

щіпка солі

Спосіб приготування:


Стручок ванілі розрізаємо навпіл і кладемо в вершки , якщо використовуєте ванільний цукор , то всипте його в вершки і доведіть до кипіння. Даємо настоятися 30 хвилин і проціджуємо . Наливаємо ванільні вершки в каструлю , додаємо цукор , сіль і згущене молоко.

Змішуємо ванільні вершки з сіллю , цукром і згущеним молоком. Варимо помадку на повільному вогні , постійно помішуючи дерев’яною лопаткою близько 30 — 40 хвилин. Обов’язково стежте за тим , щоб по краях каструлі не було кристаликів цукру , постійно їх прибирайте . Поступово помадка придбає приємний кремовий відтінок.

Щоб перевірити готовність помадки , опустіть краплю в склянку з холодною водою , готова помадка відразу утворює щільний НЕ липнуче грудочку.

У теплу масу всипаємо мигдаль , перемішуємо і переміщаємо масу в неглибоке плоске блюдо, змащене вершковим маслом. Даємо масі гарненько охолонути , після чого нарізаємо її гострим ножем.

СМАЧНОГО !

Интересное и полезное вам посмотреть

  • 26.11.2013 Пирожное миндальное Прежде было доказано, что ежедневное употребление миндаля повышает содержание витамина Е в плазме и эритроцитах крови. А потребление миндаля со свежей кожурой прекрасно очищает желудок. Кушайте на здоровье!Прежде было доказано, что […]
  • 10.04.2014 Персиковий торт — суфле корж2 яйца50 гр. крахмала50 гр. муки1 ч. ложка разрыхлителя100 гр. сахара1 пакетик ванильного сахарасуфле400 гр. персикового йогурта (я брала "Чудо" персик-маракуйя молочный)200 гр. сливок для взбивания100 мл . персикового сока1 […]
  • 29.11.2013 желейний торт Беремо 200 г сметани і змішуємо з 50 г цукру , до повного розчинення. 10 г швидкорозчинного желатину заливаємо 1 / 5 склянки окропу і добре вимішуємо до повного розчинення. Потім вливаємо в сметану і швидко ложкою розмішуємо. Готову […]
  • 29.11.2013 лимонний мус Масло помістіть в глибоку ємність і розпустіть на водяній бані. Яйця збийте з цукром до густої піни. З'єднайте з маслом і продовжуйте збивати протягом 20 хвилин. Зніміть з плити , влийте в отриманий мус свіжовичавлений лимонний сік і […]
  • 29.11.2013 Суп з печериць На суміші рослинного і оливкового масла підрум'янити дрібно нашатковану цибулю , додати до нього шампіньйони , нарізані пластинами і довести до золотистого кольору. Деглазіровать сковороду вином ( влити вино , зіскрібаючи з дна все […]
  • 29.11.2013 гібаніца Гібаніца - дуже ніжний , соковитий багатошаровий сирний пиріг родом із Сербії. Бринзу натерти на крупній тертці , або покришити . У мисці змішати сметану , яйця , сир і пиво. Форму змастити вершковим маслом і розкласти перший шар […]
  • 27.03.2017 Как подключить кардшаринг Кардшаринг,в дословном переводе, это есть "карта для общего доступа". Имеется в вебе сервере, к какому производится подключения к специальному ресиверу. В этом ресивере устанавливается официальная карта определенного оператора TV. […]
  • 26.11.2013 Кисіль з фініків Насолоджуйтесь гармонією смаку !Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти - Фініків без кісточок - 200 г - Води - 1 л - Цукру - 50 г - Крохмалю - 40 г - Лимонної кислоти -1-2 р. Спосіб […]
  • 07.03.2017 Какой вам нужен бойлер Электрический водонагреватель, вещица несомненно как бы полезная, ведь он может отдать жаркую воду даже там, где ее также нет. Он также поможет вам как раз сберечь на жаркой воде в квартире – читаем вот эту статью. Сейчас на рынке […]
  • 13.01.2017 Выгодно ли ставить болйлер, купить бойлер в Одессе Цена дешевого бойлера колеблется в границах от 1500 – 7000 гривен. "Это находится в зависимости от мощности, размера бойлера. Не считая такого, есть накопительные бойлеры, а есть бойлеры для проточной воды. Накопительные дают возможность […]
  • 26.11.2013 Вафлі штирійські Просто і смачно ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! Просто і смачно ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти 3 яйця , 40 г цукрового піску , сіль , 1 пакетик порошку ванільного цукру , […]
  • 26.11.2013 Грінки з сосисками Грінки з сосисками - Бесподобно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я !Грінки з сосисками - Бесподобно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я ! інгредієнти - Хліб чорний , - сосиски - помідори - по 200 г […]
  • 26.11.2013 Кекс с фруктами Такие ценные микроэлементы, как кальций, железо, магний, а также клетчатка и пектин присутствуют в ....Такие ценные микроэлементы, как кальций, железо, магний, а также клетчатка и пектин присутствуют в сухофруктах в полном объеме, это […]
  • 26.11.2013 Парфэ с грецкими орехами и медом Очень просто и неожиданно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Очень просто и неожиданно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Ингредиенты-250 мл сливок 35-40%-40 гр. густой сметаны-60 гр. сахара-2 яичных белка-100 гр. грецких орехов-20 […]
  • 29.11.2013 Кекс на згущеному молоці Растіреть м'яке вершкове масло зі згущеним молоком. Додати жовтки , вершки , борошно і збити міксером. Окремо в піну збити білки. Потім обережно ввести їх в масу і перемішати ложкою або лопаткою. Розлити по формочках і випікати при […]

Комментарии закрыты.

Лучшая система размещения статей RotaPost - Эффективная реклама в блогах
……….
Админка