Сирно — шоколадний торт без випічки

Творожно-шоколадный торт без выпечкиДля коржа: 50 г шоколаду розтопити в металевій мисці на гарячій водяній бані. Розтопити вершкове масло , дати охолонути. Печиво скришити , з’єднати з шоколадом і маслом. Все ретельно перемішати і викласти у змащену жиром форму , рівномірно розподілити масу по дну форми і обережно розрівняти. Поставити в холодильник.

Для начинки: 350 г шоколаду наламати і розтопити в металевій мисці на гарячій водяній бані. Сметану збити з порошком кави -еспресо , додати сир , цукор , какао , ванільний цукор і все перемішати , обережно помішуючи влити рідкий шоколад. Вершки збити і ввести в сирну масу , все ретельно перемішати і викласти на корж. Поставити торт мінімум на 4 години в холодильник.

Для желе — прикраси: замочити желатин , підігріти 100 мл води. Віджати желатин і розчинити в підігрітій воді , довести до кипіння. Зняти зі вогню і дати трохи охолонути. Желатин змішати з теплим варенням. Потім желе викласти на торт і обережно розрівняти , поставити мінімум на 30 хвилин у холодильник.

Творожно-шоколадный торт без выпечкиІнгедіенти :


На 16 порцій:

400 г гіркого шоколаду ;

45 г вершкового масла;

100 г печива ( бісквітного ) ;

300 г сметани ;

2-3 ст. л розчинної кави -еспресо ;

500 г дієтичного сиру ;

1 пакетик ванільного цукру ;

2 ст. л порошку какао;

50 г цукру ;

400 г вершків ;

12 г желатину ;

1 ст. варення з чорної смородини;

жир для змащування форми

Спосіб приготування:

Для коржа: 50 г шоколаду розтопити в металевій мисці на гарячій водяній бані. Розтопити вершкове масло , дати охолонути. Печиво скришити , з’єднати з шоколадом і маслом. Все ретельно перемішати і викласти у змащену жиром форму , рівномірно розподілити масу по дну форми і обережно розрівняти. Поставити в холодильник.

Для начинки: 350 г шоколаду наламати і розтопити в металевій мисці на гарячій водяній бані. Сметану збити з порошком кави -еспресо , додати сир , цукор , какао , ванільний цукор і все перемішати , обережно помішуючи влити рідкий шоколад. Вершки збити і ввести в сирну масу , все ретельно перемішати і викласти на корж. Поставити торт мінімум на 4 години в холодильник.

Для желе — прикраси: замочити желатин , підігріти 100 мл води. Віджати желатин і розчинити в підігрітій воді , довести до кипіння. Зняти зі вогню і дати трохи охолонути. Желатин змішати з теплим варенням. Потім желе викласти на торт і обережно розрівняти , поставити мінімум на 30 хвилин у холодильник.

СМАЧНОГО !

Интересное и полезное вам посмотреть

  • 26.11.2013 Рисовые пирожные с абрикосами. Така краса і смакота ! Обов'язково спробуйте. Насолоджуйтесь гармонією смаку !Така краса і смакота ! Обов'язково спробуйте. Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти   ( На 4 порції :) -130 Г круглого […]
  • 29.11.2013 Салат з куркою і чорносливом Відварити куряче філе , остудити , порізати кубиками. Солоні огірки , зварені яйця і чорнослив порізати кубиками , волоські горіхи подрібнити. Укласти курку , огірки , яйця , чорнослив , трохи волоських горіхів в креманку , змащуючи […]
  • 29.11.2013 Локшина з помідорами та базиліком Відварити локшину в підсоленій і подмасленной воді. Розтопити в сковороді вершкове масло , кинути в масло часник цілком, через хвилину додати помідори. Зменшити вогонь і потомити помідори протягом 5 хвилин. Часник вийняти , додати в […]
  • 29.11.2013 Чізкейк з пудингу Залити манку ряжанкою на 30 хвилин , щоб розбухла . Сир протерти через сито і додати до нього всі інші складники. Добре змішати. Додати манку з ряжанкою . Розмішати . Помістити в силіконову форму. Випікати в духовці при температурі […]
  • 10.04.2014 Салат "Мимоза" 1 банка консервированного лосося (горбуши)4 шт. отварных яйца70 гр. сыра30 гр. сливочного масла (охлажденного)100 гр. майонезаС консервы слить жидкость, удалить явные косточки и размять рыбу вилкой. Сир і яєчні білки потерти на дрібну […]
  • 26.11.2013 Тірамісу Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я !Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я ! інгредієнти -4 Яйця (я використовувала 18 перепелиних яєць) -100 Г цукру -500 Г маскарпоне -250 Г печива […]
  • 29.11.2013 Дієта Джулії Робертc : без цукру і жиру Автор дієти вважає , що секрет краси , пружності шкіри і мінімуму зморшок - лосось. Цю рибу потрібно вживати на сніданок , обід і вечерю. Ті , хто хоче при цьому ще й позбутися зайвої ваги , повинні відмовитися від цукру і жирів. Дієта […]
  • 29.11.2013 Холодний ягідний суп Сначала нужно сварить сироп из сахара с водой -  дать вскипеть и прокипеть 5 минут. Всипати зелений чай і дати настоятися протягом 10 хвилин під кришкою. Персики очистити і нарізати скибочками , вишню , полуницю теж бажано подрібнити , […]
  • 26.11.2013 Морозиво з динею і мигдальним соусом Ну , просто шалено смачно і дуже швидко! Приємного вам апетиту!Ну , просто шалено смачно і дуже швидко! Приємного вам апетиту! інгредієнти - Диня - 1 шт. ( 600г ) - Молоко - 1 / 2 склянки - Вершки - 1 / 2 […]
  • 26.11.2013 Кекс с фруктами Такие ценные микроэлементы, как кальций, железо, магний, а также клетчатка и пектин присутствуют в ....Такие ценные микроэлементы, как кальций, железо, магний, а также клетчатка и пектин присутствуют в сухофруктах в полном объеме, это […]
  • 29.11.2013 Цукерки Корівка з мигдалем Стручок ванілі розрізаємо навпіл і кладемо в вершки , якщо використовуєте ванільний цукор , то всипте його в вершки і доведіть до кипіння. Даємо настоятися 30 хвилин і проціджуємо . Наливаємо ванільні вершки в каструлю , додаємо цукор , […]
  • 05.07.2011 Як виглядати молодше своїх років? Рекомендації , які допоможуть зберегти молодість і красу на багато років Омолодження за допомогою пластики - річ ефективна , але дорога . Та й зайвий раз піддавати тіло наркозу та операцій , без життєво важливою на те […]
  • 10.04.2014 булочки Бухтельн 125 мл . теплого молока2 желтка + 1 яйцо100 гр. сахара50 гр. сливочного масла1 ч. ложка сухих дрожжейщепотка соли2 пакетика ванильного сахара125 мл . жирных сливок (33 процента)2.5 стакана мукиМолоко , дріжджі , 1 чайну ложку цукру і […]
  • 29.11.2013 лимонні тістечка Замісити тісто. Для цього на водяній бані розм'якшити масло , додати борошно , лимонний сік , цукрову пудру - все змішати і вимішувати , поки не утворюється щільний шар. Поставити в холодильник на півгодини. Лимони нарізати великими […]
  • 29.11.2013 овочевий торт Картоплю і моркву відваріть , охолодіть , наріжте дрібною соломкою . Огірки і яйця натріть на тертці. Желатин залийте холодною кип'яченою водою на 40 хвилин , потім розпустіть на водяній бані і влийте в майонез. Перемішайте . У […]

Комментарии закрыты.

Лучшая система размещения статей RotaPost - Эффективная реклама в блогах
……….
Админка