6c383912d77a2875 гібаніца

гібаніца

ГибаницаГібаніца — дуже ніжний , соковитий багатошаровий сирний пиріг родом із Сербії.


Бринзу натерти на крупній тертці , або покришити . У мисці змішати сметану , яйця , сир і пиво. Форму змастити вершковим маслом і розкласти перший шар тіста.

Тепер тісто філо потрібно порвати на невеликі шматки 20х20 , наприклад , і кожен пласт вмочати в миску з сирною сумішшю і викладати у форму. Так викладати шар за шаром. Далі викласти останній пласт. загнути краю які звисали. Полити залишилася сирної масою і покласти шматочками масла.

Випікати при температурі 180 — 200 градусів 40-50 хвилин. У процесі пиріг дуже сильно вздувается.Прі охолодженні він трохи опаде . Подавати з кефіром і зеленим салатом.

ГибаницаІнгедіенти :


тісто філо ;

300 г сиру фета або бринзи ;

1 ст. жирної сметани ;

мінеральна газована вода або пиво ;

5 яєць;

50 г масла

Спосіб приготування:


Гібаніца — дуже ніжний , соковитий багатошаровий сирний пиріг родом із Сербії.

Бринзу натерти на крупній тертці , або покришити . У мисці змішати сметану , яйця , сир і пиво. Форму змастити вершковим маслом і розкласти перший шар тіста.

Тепер тісто філо потрібно порвати на невеликі шматки 20х20 , наприклад , і кожен пласт вмочати в миску з сирною сумішшю і викладати у форму. Так викладати шар за шаром. Далі викласти останній пласт. загнути краю які звисали. Полити залишилася сирної масою і покласти шматочками масла.

Випікати при температурі 180 — 200 градусів 40-50 хвилин. У процесі пиріг дуже сильно вздувается.Прі охолодженні він трохи опаде . Подавати з кефіром і зеленим салатом.

СМАЧНОГО !

Интересное и полезное вам посмотреть

  • 10.04.2014 Персиковий торт — суфле корж2 яйца50 гр. крахмала50 гр. муки1 ч. ложка разрыхлителя100 гр. сахара1 пакетик ванильного сахарасуфле400 гр. персикового йогурта (я брала "Чудо" персик-маракуйя молочный)200 гр. сливок для взбивания100 мл . персикового сока1 […]
  • 29.11.2013 Сирний пиріг з полуницею Масло розтерти з цукром і ваніліном , додати яйце , розпушувач і борошно , замісити тісто , поставити на хвилин 15 в холодильник. Форму змастити олією і викласти тісто , зробити бортики. У сирну пасту додати цукор , ванілін , яйця , […]
  • 29.11.2013 Кекс з беконом і чорносливом Нагріти духовку до 180 градусів. Змішати в чашці борошно і розпушувач , додати яйця , сіль , перець і гарненько розмішати віночком. Поступово додати масло , тепле молоко і тертий сир. Обсмажити бекон 5 хвилин без додавання жиру або […]
  • 29.11.2013 Кекс на згущеному молоці Растіреть м'яке вершкове масло зі згущеним молоком. Додати жовтки , вершки , борошно і збити міксером. Окремо в піну збити білки. Потім обережно ввести їх в масу і перемішати ложкою або лопаткою. Розлити по формочках і випікати при […]
  • 29.11.2013 желейний торт Беремо 200 г сметани і змішуємо з 50 г цукру , до повного розчинення. 10 г швидкорозчинного желатину заливаємо 1 / 5 склянки окропу і добре вимішуємо до повного розчинення. Потім вливаємо в сметану і швидко ложкою розмішуємо. Готову […]
  • 26.11.2013 бананові вафлі Просто і смачно ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! Просто і смачно ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти   ( На 10 вафель діаметром 18 см :) • 50 г м'якого вершкового масла • 70 г цукру • 1 […]
  • 26.11.2013 Кавовий кекс з горіхами Так просто и безумно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Так просто и безумно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Ингредиенты-растительное масло -2 ст. ложки + 150 г муки -4 ст. ложки коричневого сахара -3 ст. ложки мелко нарубленных […]
  • 29.11.2013 Салат з куркою і чорносливом Відварити куряче філе , остудити , порізати кубиками. Солоні огірки , зварені яйця і чорнослив порізати кубиками , волоські горіхи подрібнити. Укласти курку , огірки , яйця , чорнослив , трохи волоських горіхів в креманку , змащуючи […]
  • 10.04.2014 Пісний вишнево- шоколадний кекс За рецептом Катерини з форуму SAY - 7 з моїми змінами .400 гр. замороженной вишни0.5 стакана сахара2 ст. ложки меда2 ст. ложки какао1 пакетик ванильного сахаращепотка соли1 полная чайная ложка разрыхлителя2 стакана муки0.5 стакана […]
  • 29.11.2013 Цукерки Корівка з мигдалем Стручок ванілі розрізаємо навпіл і кладемо в вершки , якщо використовуєте ванільний цукор , то всипте його в вершки і доведіть до кипіння. Даємо настоятися 30 хвилин і проціджуємо . Наливаємо ванільні вершки в каструлю , додаємо цукор , […]
  • 29.11.2013 Суп із сиром і фрикадельками Почистити і нарізати кубиками картоплю . Натерти на тертці моркву і нарізати соломкою болгарський перець. Сформувати фрикадельки з фаршу , попередньо посолене і поперченого . Картопля покласти в каструлю , коли закипить вода - додати […]
  • 10.04.2014 Йогуртовий кекс з чорносливом 1 стакан питьевого йогурта,можно с любым вкусом,я брала со вкусом персика3 шт. яйца2-3 ст. ложки сахара (его много не нужно,т.к йогурт сладкий)1.5 стакана муки40 гр. сливочного масла (растопить)2 ст. ложки растительного масла1 ч. […]
  • 29.11.2013 торт Лемінгтон Австралійський торт Лемінгтон більше схожий на маленькі шоколадні тістечка , головною особливістю яких є їх шоколадна глазур з кокосовою стружкою. Для бісквіту : збити яйця , вершкове масло і цукрову пудру. Продовжувати збивати , поки […]
  • 29.11.2013 Салат с запеченой семгой и овощами Сьомгу покласти у форму для запікання. Трохи посолити , поперчити. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Запікати протягом 15-20 хвилин. Дуже важливо не пересушити рибу. Як тільки філе почне світлішати - перевірте рибу на […]
  • 25.11.2013 Ополіскує і освіжає Якщо ви стежите за здоров'ям порожнини рота , можете приготувати цитрусовий ополіскувач. Я роблю його досить концентрованим , а потім розбавляю в пропорції 1:3. Він не тільки освіжає подих , а й має антисептичну дію , можна їм […]

Комментарии закрыты.

Лучшая система размещения статей RotaPost - Эффективная реклама в блогах
……….
Админка