6c383912d77a2875 Луковый французский суп

Луковый французский суп

Луковый французский суп В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное масло, добавить лук, нарезанный полукольцами. Перемешать, накрыть крышкой и оставить томиться на очень медленном огне.
Когда лук станет совсем мягким и слегка закарамелизируется, залить все литром кипятка, добавить лавровый лист, щедро посолить и поперчить.
Нарезать батон ломтиками толщиной 1 см и подсушить его в духовке или на сковороде без масла. Сыр натереть на крупной терке.
В огнеупорную керамическую мисочку влить суп, присыпать сыром, сверху положить гренки, при желании, также присыпать сыром и поставить на 1—2 минуты в сильно разогретую духовку на самый верх, чтобы сыр слегка подрумянился. Посыпать зеленью.

Луковый французский суп Ингредиенты:
1 батон;
150 г твердого сыра;
125 г сливочного масла;
4 луковицы;
2 лавровых листа;
соль;
перец

Способ приготовления:
В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное масло, добавить лук, нарезанный полукольцами. Перемешать, накрыть крышкой и оставить томиться на очень медленном огне.
Когда лук станет совсем мягким и слегка закарамелизируется, залить все литром кипятка, добавить лавровый лист, щедро посолить и поперчить.
Нарезать батон ломтиками толщиной 1 см и подсушить его в духовке или на сковороде без масла. Сыр натереть на крупной терке.
В огнеупорную керамическую мисочку влить суп, присыпать сыром, сверху положить гренки, при желании, также присыпать сыром и поставить на 1—2 минуты в сильно разогретую духовку на самый верх, чтобы сыр слегка подрумянился. Посыпать зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Интересное и полезное вам посмотреть

  • 10.04.2014 Вівсяна коврижка з чорною смородиною 1.5 стакана муки1.25 стакана овсяных хлопьев (лучше те которые быстрого приготовления)4 ст. ложки сахара (я заменила на коричневый)1 пачечка (10 гр.) разрыхлителя125 гр. маргарина или сливочного масла150 мл . молока1 яйцо1 пакетик […]
  • 26.11.2013 Піца з овочами Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я !Незрівнянно смачно , спробуйте! Їжте на здоров'я ! інгредієнти - Мука 400 грам; - Сіль ; - Дріжджі - 1 / 2 палички ; - Томати консервовані - 1 банка ; - […]
  • 29.11.2013 Кекс з беконом і чорносливом Нагріти духовку до 180 градусів. Змішати в чашці борошно і розпушувач , додати яйця , сіль , перець і гарненько розмішати віночком. Поступово додати масло , тепле молоко і тертий сир. Обсмажити бекон 5 хвилин без додавання жиру або […]
  • 26.11.2013 Кавовий кекс з горіхами Так просто и безумно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Так просто и безумно вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Ингредиенты-растительное масло -2 ст. ложки + 150 г муки -4 ст. ложки коричневого сахара -3 ст. ложки мелко нарубленных […]
  • 26.11.2013 Вафлі крохмальні Просто і смачно ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! Просто і смачно ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти - Масло вершкове ( розтопити ) - 100 г - Цукор- пісок - 150 г - Яйце куряче - 3 шт - […]
  • 29.11.2013 Пончики в глазурі Розчинити дріжджі у воді і залишити на 5 хвилин. Додати тепле молоко , 100 мл борошна , цукор , сіль , мускатний горіх і ваніль. Розмішати , ввести яйце і вершкове масло. Вимісити руками , накрити рушником і поставити в тепле […]
  • 29.11.2013 часникові булочки Розведіть дріжджі в теплій воді. Змішайте сіль , цукор , масло і борошно , вилийте в середину воду. Замісити м'яке тісто , дайте підійти 20-40 хвилин в теплому місці. Сформируйте  колбаски или плетенки. Кожну потрібно вмочити в соус і […]
  • 29.11.2013 вершковий пломбір Жовтки збити з цукровою пудрою , влити молоко , додати ваніль , перемішати. Помістити масу на невеликий вогонь. Варити , постійно помішуючи , довести до кипіння. Зняти з вогню і остудити. Окремо збити до загусання холодні жирні […]
  • 10.04.2014 Булочки з яблуком з швидкого тесту 200 мл . теплого молока30 гр. сливочного масла3 ст. ложки сахара2 ст. ложки растительного масла1 шт. яйцо1 пакетик ванильного сахара1 / 4 ч.л. соли1 ч. ложка с горкой дрожжей "Саф момент"2-2.5 стакана муки2 шт. яблокасахарвареное […]
  • 26.11.2013 Рисовые пирожные с абрикосами. Така краса і смакота ! Обов'язково спробуйте. Насолоджуйтесь гармонією смаку !Така краса і смакота ! Обов'язково спробуйте. Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти   ( На 4 порції :) -130 Г круглого […]
  • 10.04.2014 булочки Бухтельн 125 мл . теплого молока2 желтка + 1 яйцо100 гр. сахара50 гр. сливочного масла1 ч. ложка сухих дрожжейщепотка соли2 пакетика ванильного сахара125 мл . жирных сливок (33 процента)2.5 стакана мукиМолоко , дріжджі , 1 чайну ложку цукру і […]
  • 29.11.2013 Салат с запеченой семгой и овощами Сьомгу покласти у форму для запікання. Трохи посолити , поперчити. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Запікати протягом 15-20 хвилин. Дуже важливо не пересушити рибу. Як тільки філе почне світлішати - перевірте рибу на […]
  • 29.11.2013 Курячий салат Ананасове насолоду Курку відварити , відокремити філе від шкіри і кісток , дрібно нарізати. Печериці та цибулю дрібно нарізати , обсмажити на невеликій кількості рослинного масла. Ананаси і яйця дрібно нарізати. Сир натерти на тертці. Шарами укласти […]
  • 29.11.2013 Салат із крабових паличок з сухариками Хліб нарізати кубиками , підсушити в духовці. Яблуко очистити від шкірки і серцевини , нарізати смужками , скропити лимонним соком. Яйця і крабові палички дрібно нарізати. Сир нарізати смужками . Змішати яйця , крабові палички , сир , […]
  • 29.11.2013 Дієта для живота Дієта для живота допоможе вам зробити живіт пружним і плоским , позбутися зайвих складок на боках. Як це зробити? Дуже просто . 1 . Відмовтеся від солі , вживайте поменше продуктів , від яких округлюється живіт (білий хліб , […]

Комментарии закрыты.

Лучшая система размещения статей RotaPost - Эффективная реклама в блогах
……….
Админка