6c383912d77a2875 Холодні борщі в літню спеку

Холодні борщі в літню спеку

Холодные борщи в летнюю жаруПерші страви важливі в щоденному раціоні , але не завжди в літню спеку хочеться їсти гаряче . Є альтернатива ! Холодний борщ.

Зелений борщ з яйцем

ІНГРЕДІЄНТИ :

Шпинат і щавель — 320 грам , в рівних частках

Картопля — 2 штуки

Огірок — 1 штука

Зелена цибуля — 60 грам

Яйце — 1 штука

Сметана — 3 столових ложки

Цукор — 1 чайна ложка

Лимонна кислота — 1 грам

Кріп — 5 грам
Холодные борщи в летнюю жаруПерші страви важливі в щоденному раціоні , але не завжди в літню спеку хочеться їсти гаряче . Є альтернатива ! Холодний суп.

Зелений борщ з яйцем

ІНГРЕДІЄНТИ :

Шпинат і щавель — 320 грам , в рівних частках

Картопля — 2 штуки

Огірок — 1 штука

Зелена цибуля — 60 грам

Яйце — 1 штука

Сметана — 3 столових ложки

Цукор — 1 чайна ложка

Лимонна кислота — 1 грам

Кріп — 5 грам

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ :

Наріжте картоплю дрібними кубиками , залийте холодною водою і варіть до готовності.

Додайте перебраний , промитий і порубаний ножем щавель зі шпинатом , зелений лук і кріп. Варіть близько 10 хвилин.

Яйце змішайте зі сметаною і влийте в гарячий відвар. Ще раз доведіть до кипіння і остудіть.

Холодний відвар за смаком заправте цукром , лимонною кислотою , сіллю.

Додайте порізаний свіжий огірок , зелена цибуля , кріп і варені яйця.

Подавати краще зі сметаною і кубиками льоду.

Холодний селянський борщ

ІНГРЕДІЄНТИ :

  • Буряк — 190 грам

  • Картопля — 2 штуки

  • Яйце — 1 штука
  • Сухофрукти — 100 грам

  • Огірок — 1 штука
  • Цукор — 2 чайних ложки

  • Зелена цибуля — 20 грам

  • Сметана — 2 столових ложки

  • Оцет , 3 % — 2 чайні ложки

  • Кріп — 10 грам

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ :

Промиту буряк печіть у духовці до готовності , наріжте кубиками або соломкою , збризніть оцтом і залиште маринуватися на 2-3 години.

Окремо зваріть сухофрукти і картоплю, нарізану кубиками.

Обидва відвару охолодіть і злийте в одну посуд. Додайте необхідну кількість вареної картоплі , сухофруктів , буряк , огірки , варені нарізані яйця , сметану , сіль і цукор.

Дайте настоятися в холодному місці.

При подачі прикрасьте дрібно нарізаною зеленою цибулею і кропом.

Холодний буряковий борщ

Холодные борщи в летнюю жаруІНГРЕДІЄНТИ :

Буряк — 380 грам

Картопля — 280 грам

Яйце — 1 штука

Цукор — 1 чайна ложка

Огірок — 1 штука

Зелена цибуля — 40 грам

Оцет , 3 % — 2 чайних ложки

Сметана — 2 столові ложки

Кріп — 10 грам

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ :

Половинку буряка запечіть в духовці , а другу половину почистіть , наріжте і варіть в підкисленою оцтом воді.

Почистіть печений буряк і наріжте соломкою , змішайте з попередньо очищеним і нарізаним кубиками печеною картоплею , а також з вареним буряком .

Одержаний салат залийте буряковим відваром і поставте в холодне місце.

Перед подачею додайте нарізані варені яйця , зелений лук , чищення свіжі огірки , сіль і цукор. Ретельно перемішайте.

Перед подачею прикрасьте сметаною і кропом.

Приємного апетиту!

Интересное и полезное вам посмотреть

  • 26.11.2013 Заварные пирожные Такие вкусняшки! Приятного вам аппетита!Такі вкусняшки ! Приємного вам апетиту! інгредієнти для тіста - 1,5 склянки борошна , -120 Г вершкового масла , -5 Яєць , -1 Склянку води , -1 / 3 […]
  • 26.11.2013 Фруктовый торт "Бабочка" Такий легкий і смачний ! Насолоджуйтесь гармонією смаку !Такий легкий і смачний ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти - груша .......... 1 шт. - молоко 1,5 склянки -масло рослинне ....... 0,5 […]
  • 29.11.2013 Кефірна дієта : доступність , ефективність , меню Кефір - продукт дієтичного харчування. Його секрет успіху простий : величезна кількість корисних властивостей , доступність та ефективність . Кефір є основою багатьох оздоровчих методик і дієт. Тривалість дієти від 1 до 3 тижнів. В […]
  • 29.11.2013 торт Лемінгтон Австралійський торт Лемінгтон більше схожий на маленькі шоколадні тістечка , головною особливістю яких є їх шоколадна глазур з кокосовою стружкою. Для бісквіту : збити яйця , вершкове масло і цукрову пудру. Продовжувати збивати , поки […]
  • 11.04.2014 Десять уроков Стива Джобса Стив Джобс, глава компаний Apple и Pixar 1."Инновация отличает лидера от догоняющего."2. "Будь эталоном качества. Некоторые люди не были в окружении, где новаторство было главным козырем."3 . "Є тільки один спосіб виконати велику роботу - […]
  • 29.11.2013 солянка рибна Приготувати рибний бульйон : Цибулю і моркву крупно нарізати і припекти на сухій сковороді 3 хвилини. Почистити рибу , добре промити і покласти в каструлю. Залити 2 л води , додати овочі і довести до кипіння. Зняти піну , посолити , […]
  • 10.04.2014 Сирна запіканка з родзинками 500 гр. творога1 яйцо2 ст. ложки манной крупы2-3 ст. ложки сахара3 ст. ложки растопленного сливочного масла1 ст. ложка сметаны100 гр. изюма Изюм залить кипятком на 5 минут, затем воду слить, изюм отжать и обсушить салфеткой.Духовку […]
  • 10.04.2014 Булочки з маком та родзинками 200 мл . молока50 граммов сливочного масла (размягченного)3 ст. ложки растительного масла5 ст. ложек сахара1 пакетик ванильного сахара1 шт. яйцо1/4 ч. ложки соли1.5 ч. ложки сухих дрожжей2.5 стакана муки75 гр. изюма3 ст. ложки […]
  • 10.04.2014 Йогуртовий кекс з чорносливом 1 стакан питьевого йогурта,можно с любым вкусом,я брала со вкусом персика3 шт. яйца2-3 ст. ложки сахара (его много не нужно,т.к йогурт сладкий)1.5 стакана муки40 гр. сливочного масла (растопить)2 ст. ложки растительного масла1 ч. […]
  • 26.11.2013 Відвар шипшини — дієта Плоди шипшини   богаты полезными свойствами, благодаря которым и была разработана специальная диета. Ягоды содержат витамины А, С, органические кислоты и минералы. Чай, приготовленный на них, поддерживает иммунитет и является мощным […]
  • 22.07.2013 Как можно отдохнуть за 60 секунд Как быстро успокаиваться и также вернуть свои силы? Вы же думаете, что для этого нужно съездить в увольнение либо на   худой конец  брать выходной и предназначить его отдыху?Нет! Мы говорим, который Вам будет довольно 60 […]
  • 25.09.2015 Квест-комната — увлекательная игра для компании Провести забавно время, отдохнуть, и проверить себя позволительно разными методами. В последнее время, сейчас , все большей реальной популярности быстро набирают квест комнаты. Главный целью, которой уже является реально выйти с […]
  • 30.11.2012 Доходы компании «Киевстар» от «Домашнего Интернета» выросли на 60% За последний год  абонентская база сервисы «Домашний Интернет» от компании «Киевстар» выросла на 70%, а доходность этого бизнеса — на 61%. Не для кого не секрет то, что о этом «proIT» сказали […]
  • 03.01.2017 Методи і перевірка вогнезахисту дерев’яних конструкцій Для такого, щоб збільшити вогнестійкість покрівлі потрібно виконати комплексну вогнезахист. То є, нанесення однією просочення буде мало. Вогнезахисна обробка для любих приміщень - замовити її ви можете на сайті […]
  • 03.07.2013 Як розвинути самостійність дитини ? Як не обмежувати свободу дитини і тримати його під контролем?  Як розвинути самостійність дитини? Відповіді на ці питання досить прості: 5 правил для батьків 1. Перевірте у дитини знання з ОБЖ. Поставте йому питання про […]

Комментарии закрыты.

Лучшая система размещения статей RotaPost - Эффективная реклама в блогах
……….
Админка