Булочки з маком та родзинками

200 мл . молока
50 граммов сливочного масла (размягченного)
3 ст. ложки растительного масла
5 ст. ложек сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 шт. яйцо
1/4 ч. ложки соли
1.5 ч. ложки сухих дрожжей
2.5 стакана муки
75 гр. изюма
3 ст. ложки мака

Изюм залить горячей водой на 10 минут,затем воду слить,изюм обсушить на салфетке.
В маленькой кастрюльке вскипятить 0.5 стакана воды,всыпать мак, дать покипеть одну минуту, затем огонь выключить,дать маку постоять минут 10.
У теплому молоці добре розчинити дріжджі , додати чайну ложку цукру і 2 ст. ложки муки, размешать,пока опару оставить в сторону на 10 минут.
Мак процедить,дать хорошо стечь воде, в изюм добавить щепотку муки,перемешать.
В миске смешать растительное масло,соль,сахар,ванильный сахар, яйцо.
В опару всыпать стакан просеянной муки, перемешать,влить смесь с растительным маслом, добавить мак и изюм,еще раз перемешать.

Булочки с маком и изюмом

Затем всыпать еще пол стакана просеянной муки,перемешать и добавить мягкое сливочное масло,хорошо вымешать,чтобы масло распределилось равномерно.
Добавить остальную просеянную муку,замесить тесто по необходимости подсыпав еще пару столовых ложек муки.
Тесто накрыть,поставить в тепло на 1 час.

Булочки с маком и изюмом

Форму по необходимости застелить промасленной бумагой.
Подошедшее тесто слегка обмять,поделить на 10 шариков, уложить не плотно в форму, затем прикрыв салфеткой оставить еще на 15-20 минут.
Духовку включить на 200 градусов.Булочки смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром.

Булочки с маком и изюмом

Выпекать до золотистого цвета.

Булочки с маком и изюмом

Приємного чаювання!

Булочки с маком и изюмом
Булочки с маком и изюмом

Интересное и полезное вам посмотреть

  • 10.04.2014 Сирно -кокосовий кекс з какао 200 гр. творога75 гр. сливочного масла3 ст. ложки сметаны3 шт. яйца2 ст. ложки коричневого сахара0.5 стакана сахара1 пакетик ванильного сахара3 ст. ложки какао1 стакан муки1 пачка (25 гр.) кокосовой стружки1 ч. ложка неполная […]
  • 29.11.2013 узвар Узвар -  прохладительный напиток из сухих фруктов и ягод, иногда с добавлением мёда. Яблука та груші варимо 15 хвилин , потім додаємо сливи ( без кісточок ) і абрикоси , варимо ще 10 хвилин. Кладемо родзинки і проварюємо 5 хвилин з […]
  • 27.02.2011 Що таке прісканци і пряженци ? Ви знаєте , що таке прісканци ? Ні? Тоді ви точно не вмієте їх готувати. Пропоную спробувати урізноманітнити солодкий стіл смачним і незвичайним стравою , яке, до речі , чудово підходить до будь-якого святу […]
  • 10.04.2014 Булочки "улитки" з пудингом 200 мл . теплого молока50 гр. сливочного масла размягченного3 ст. ложки сахаращепотка соли1 пакетик ванильного сахара3 ст. ложки растительного масла1 ч. ложка сухих дрожжей1 яйцо2.5 стакана муки1 пакетик пудинга с любым […]
  • 26.11.2013 Рисовий пудинг з апельсиновим сиропом і полуницею Ну , просто шалено смачно і дуже швидко! Приємного вам апетиту!Ну , просто шалено смачно і дуже швидко! Приємного вам апетиту! інгредієнти - Cок 5 апельсинів , -3 Ст. л . меду , -1 Гілочка чебрецю , -10 […]
  • 26.11.2013 Фруктовый торт "Бабочка" Такий легкий і смачний ! Насолоджуйтесь гармонією смаку !Такий легкий і смачний ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти - груша .......... 1 шт. - молоко 1,5 склянки -масло рослинне ....... 0,5 […]
  • 26.11.2013 Відвар шипшини — дієта Плоди шипшини   богаты полезными свойствами, благодаря которым и была разработана специальная диета. Ягоды содержат витамины А, С, органические кислоты и минералы. Чай, приготовленный на них, поддерживает иммунитет и является мощным […]
  • 29.11.2013 Суп з печериць На суміші рослинного і оливкового масла підрум'янити дрібно нашатковану цибулю , додати до нього шампіньйони , нарізані пластинами і довести до золотистого кольору. Деглазіровать сковороду вином ( влити вино , зіскрібаючи з дна все […]
  • 10.04.2014 Йогуртовий кекс з чорносливом 1 стакан питьевого йогурта,можно с любым вкусом,я брала со вкусом персика3 шт. яйца2-3 ст. ложки сахара (его много не нужно,т.к йогурт сладкий)1.5 стакана муки40 гр. сливочного масла (растопить)2 ст. ложки растительного масла1 ч. […]
  • 10.04.2014 Пиріжки на сметанному тесті 1 стакан сметаны0.5 стакана кефира1 шт. яйцо2 ст. ложки растительного масла1 неполная чайная ложка соды0.5 ч. ложки соли1 ч. ложка сахара2.5 стакана мукиЛюбая начинкаВ глубокой миске смешать сметану,кефир,яйцо,сахар,соль и растительное […]
  • 10.04.2014 оливковий хліб 1 стакан (250 мл.) теплой воды1 полная чайная ложка сухих дрожжей2 ст. ложки оливкового масла1 ч. ложка сахара0.5 ч. ложки соли2.5 стакана муки100 гр. маслин1 ч. ложка итальянской приправы или смеси травВ теплой воде тщательно […]
  • 26.11.2013 Заварные пирожные Такие вкусняшки! Приятного вам аппетита!Такі вкусняшки ! Приємного вам апетиту! інгредієнти для тіста - 1,5 склянки борошна , -120 Г вершкового масла , -5 Яєць , -1 Склянку води , -1 / 3 […]
  • 10.04.2014 Пісний вишнево- шоколадний кекс За рецептом Катерини з форуму SAY - 7 з моїми змінами .400 гр. замороженной вишни0.5 стакана сахара2 ст. ложки меда2 ст. ложки какао1 пакетик ванильного сахаращепотка соли1 полная чайная ложка разрыхлителя2 стакана муки0.5 стакана […]
  • 29.11.2013 капусняк Реберця нарізати на шматочки з кісточкою , залити водою і довести до кипіння. Картопля очистити і нарізати кубиками. Після закипання додати до м'яса картоплю. Морква нарізати соломкою , пасерувати 5 хвилин на сковороді і також опустити […]
  • 29.11.2013 Суп з морепродуктами Плавці і хребет сьомги проварити з цибулиною і лавровим листом більше години. Після процідити , додати рис , варити до напівготовності рису. Через час додати картоплю , мідії. Минаючи хвилин 5-10 розрізати молюски , натерти моркву і […]

Комментарии закрыты.

Лучшая система размещения статей RotaPost - Эффективная реклама в блогах
……….
Админка