6c383912d77a2875 Пиріжки на сметанному тесті

Пиріжки на сметанному тесті

1 стакан сметаны
0.5 стакана кефира
1 шт. яйцо
2 ст. ложки растительного масла
1 неполная чайная ложка соды
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара
2.5 стакана муки
Любая начинка

В глубокой миске смешать сметану,кефир,яйцо,сахар,соль и растительное масло.
Поступово додати просіяне борошно з содою , в перебігу декількох секунд замісити ніжне і м’яке тісто , якщо потрібно можна підсипати ще трохи борошна , але забивати тісто не варто, краще використовувати борошно вже при формуванні пиріжків. Приступать к выпечке пирожков сразу же.

Пирожки на сметанном тесте

На обильно посыпанном мукой столе сформовать пирожки, сильно много начинки в пирожки не класть, а то они могут лопнуть при жарке, так как сильно поднимаются.

Пирожки на сметанном тесте

На сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить пирожки на среднем огне.

Пирожки на сметанном тесте

Так как пирожки сильно поднимаются при жарке то их еще нужно будет пропечь перевернув на бок.

Пирожки на сметанном тесте

Готовые пирожки складывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло.
Приємного апетиту!

Пирожки на сметанном тесте

Интересное и полезное вам посмотреть

  • 10.04.2014 оливковий хліб 1 стакан (250 мл.) теплой воды1 полная чайная ложка сухих дрожжей2 ст. ложки оливкового масла1 ч. ложка сахара0.5 ч. ложки соли2.5 стакана муки100 гр. маслин1 ч. ложка итальянской приправы или смеси травВ теплой воде тщательно […]
  • 10.04.2014 Булочки з маком та родзинками 200 мл . молока50 граммов сливочного масла (размягченного)3 ст. ложки растительного масла5 ст. ложек сахара1 пакетик ванильного сахара1 шт. яйцо1/4 ч. ложки соли1.5 ч. ложки сухих дрожжей2.5 стакана муки75 гр. изюма3 ст. ложки […]
  • 10.04.2014 Сирно -кокосовий кекс з какао 200 гр. творога75 гр. сливочного масла3 ст. ложки сметаны3 шт. яйца2 ст. ложки коричневого сахара0.5 стакана сахара1 пакетик ванильного сахара3 ст. ложки какао1 стакан муки1 пачка (25 гр.) кокосовой стружки1 ч. ложка неполная […]
  • 10.04.2014 Пісний вишнево- шоколадний кекс За рецептом Катерини з форуму SAY - 7 з моїми змінами .400 гр. замороженной вишни0.5 стакана сахара2 ст. ложки меда2 ст. ложки какао1 пакетик ванильного сахаращепотка соли1 полная чайная ложка разрыхлителя2 стакана муки0.5 стакана […]
  • 29.11.2013 ванільний пудинг Традиционный кулинарный рецепт английской кухни – пудинг без выпечки, который готовится буквально за считанные минуты. Он подходит для детского питания, так что обязательно побалуйте своего малыша таким чудесным блюдом. Еда ему непременно […]
  • 10.04.2014 Булочки "улитки" з пудингом 200 мл . теплого молока50 гр. сливочного масла размягченного3 ст. ложки сахаращепотка соли1 пакетик ванильного сахара3 ст. ложки растительного масла1 ч. ложка сухих дрожжей1 яйцо2.5 стакана муки1 пакетик пудинга с любым […]
  • 10.04.2014 булочки Бухтельн 125 мл . теплого молока2 желтка + 1 яйцо100 гр. сахара50 гр. сливочного масла1 ч. ложка сухих дрожжейщепотка соли2 пакетика ванильного сахара125 мл . жирных сливок (33 процента)2.5 стакана мукиМолоко , дріжджі , 1 чайну ложку цукру і […]
  • 17.01.2012 Несущий бурю / Weather Wars (2011) DVDRip Фильм: Несущий бурюОригинальное название: Weather WarsЖанр: ФантастикаГод выхода: 2011Серия внезапных погодных аномалий вокруг Вашингтона объединяет двух братьев — сыновей известного климатолога, не видевшихся много лет. Взявшись за […]
  • 05.02.2012 Скачать фильм Сбит: Самолет-шпион У-2 / Shot Down: The U2 Spy plane (2005) SATRip Информация о фильме:Название: Сбит: Самолет-шпион У-2Оригинальное название: Shot Down: The U2 Spy planeГод выхода: 2005Жанр: документальныйРежиссер: Майкл МакинерниОписание:1 мая 1960 года Американский самолет-разведчик У-2 был сбит при […]
  • 26.11.2013 Фруктовый торт "Бабочка" Такий легкий і смачний ! Насолоджуйтесь гармонією смаку !Такий легкий і смачний ! Насолоджуйтесь гармонією смаку ! інгредієнти - груша .......... 1 шт. - молоко 1,5 склянки -масло рослинне ....... 0,5 […]
  • 29.11.2013 Суп з морепродуктами Плавці і хребет сьомги проварити з цибулиною і лавровим листом більше години. Після процідити , додати рис , варити до напівготовності рису. Через час додати картоплю , мідії. Минаючи хвилин 5-10 розрізати молюски , натерти моркву і […]
  • 29.11.2013 Картопля в лимонно- гірчичному соусі У чашу блендера , подрібнювача або кухонного комбайна з ножами кладемо всі інгредієнти , крім олії. Включаємо , і поступово , тонкою цівкою вливаємо все масло (за принципом приготування майонезу ) . В результаті отримуємо соус - […]
  • 29.11.2013 Сирні коржики з м’ясом У кефір додати сіль , цукор , соду , добре перемішати. Додати сир твердих сортів і борошно, добре перемішати. Отримане тісто розділити на колобки , розкачати невелику коржик , покласти начинку (можна у фарш додати зелень з сиром , […]
  • 29.11.2013 Суп с галушками Зварити бульйон з частин курки і 1 цибулини. Цибулину викинути. Курку дістати і охолоджені. Додати очищений , нарізаний кубиками картоплю. Пока варится -  замесить тесто для галушек - берeм 1 яйцо + 2-3 ст. л молока + сіль + чeрний […]
  • 29.11.2013 Суп — гуляш з чилі Обсмажити нарізані цибулю , м'ясо , часник , гострий перець. Опустити в каструлю з водою і тушкувати 40-50 хв. Довести мясо до полуготовности, добавить нарезанную соломкой  ветчину, протертые помидоры, сладкий перец, фасоль, соль. […]

Комментарии закрыты.